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Tmmi是一个
2019-05-22 20:34
你不能错过的重庆火锅【一】珮姐老火锅
一部《从你的全世界路过》火了重庆
一部《火锅英雄》又让各位重新定义了重庆火锅
不到长城非好汉,来重庆不吃一顿火锅也不好意思跟别人说来过重庆
作为一个地道的重庆人,巴心不得天天吃火锅顿顿吃火锅,因为重庆火锅确实巴适。没得撒子是一顿火锅解决不了的,如果不行那就两顿……
重庆是火锅之城,大街小巷都有火锅店,来重庆吃火锅不需要做啥攻略,随便进一家吃就可以了,对于有选择恐惧症的朋友还是推荐一下珮姐老火锅
关于地址:
渝中区较场口(总店)
观音桥北城天街
江北九街
关于等位:珮姐老火锅是一家网红店,不知道什么时候突然就火了起来,这么火的店排队等位自然也是需要一段时间的,其他两家店等位情况不熟悉,较场口店等位是相当的久,一般来说等位不下4个小时是吃不到的最久的一次等了6个小时,所以建议大家尽量早点去拿号,扫码关注微信公众号关注自己的排位进度,一般1,2点拿号晚上5,6点就可以吃了
关于时间:珮姐老火锅较场口店现在已经是通宵营业了,所以想去吃又怕等的久的夜猫子宝宝们就有福利了,白天的时间在重庆逛吃逛吃,凌晨宵夜时间再来个火锅,完美
关于锅底:珮姐老火锅的锅底分为微辣 中辣 特辣。对于不太能吃辣的宝宝们建议选择微辣,因为珮姐的微辣也是很辣的。爱吃辣可以接受更辣的可以选择中辣,口味重的宝宝还可以加麻加辣
关于菜品:珮姐吃的人非常多,所以菜品不用说也是绝对的新鲜,推荐菜:麻辣牛肉 贡菜丸子 毛肚 鸭肠 脑花 腰片 山药 莴笋头 海带 土豆 藕片 荤素搭配 营养美味
关于调料:麻油+蒜+味精+调味盐 这是重庆火锅的原配,现在延伸出来的那些调料都是乱配?
关于价格:人均50~80左右
大概是因为珮姐的名气,所以大部分吃客都是外地人,重庆本地也有,占少数。好吃的火锅是经得起检验的,所以不管是外地朋友还是本地朋友我都会推荐这一家网红火锅
Tips:
1.尽量避免选用鸳鸯锅,不是说鸳鸯锅不好,但是九宫格红汤锅底才能真正吃出重庆
火锅的精华(一点辣都不吃的宝宝还是吃 鸳鸯锅哈,不然辣出肠胃炎还是很恼火的)
2.在珮姐用餐当天的机票可享受8.5折
3.重庆欢迎你???
以后会时不时给大家做火锅的推荐,推荐的火锅都是和朋友吃过得到过好评的,帮大家排雷,让各位宝宝在重庆玩的开心,吃的舒爽?
重庆的地道火锅店 这家重庆火锅店一定要吃
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以下榜单推荐
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小吃货_8352
2020-11-22 18:41
抄姐老火锅
环境:抄姐老火锅(洪崖洞店)
菜品很新鲜丰富,每道菜都是用保鲜膜包起来的,每份都是了装好放在保鲜柜,锅底真心不错,味道巴适!
八大耙耙卤菜值得大赞,老板告诉我们这八卤是他们的店面的招聘
服务:小哥哥真的很热情诚恳
推荐:耙鸡爪 蓝莓酒 中辣锅底
重庆
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Quinta乔
2023-10-25 22:52
劝各位家人们一定要买完就立马吃,我拿着走到酒店大概七八分钟吧,就非常不好吃了,我感觉跟开在我们合肥的那个味道也差不多,如果你们当地有这个连锁的话,可以不用特意来吃这家的,里脊肉的味道还挺好的,出餐速度很快
重庆
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小羲大飒蜜
2020-03-13 00:08
小老师打卡二火锅
这家火锅店算是重庆的市井老火锅了
生意超级好
每次去都是超级多的人在排队
外地朋友来了都要我带去吃二火锅
我个人也是去吃过无数次了
最喜欢的是他家的午餐肉
很厚实而且很明显的看得到肉丁
也不会太咸
每次去吃都是必点菜
环境不算好
典型的苍蝇馆子
在那吃火锅很有市井气息。
重庆
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升达地板科裕智
2020-10-13 14:56
#联合国际观景台 70多层的高层俯瞰重庆?
重庆
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没水的瓶
02-23 10:02
过年来到重庆,听攻略说品牌大店不要去,要去就去社区小店,住在观音桥附近,看到半夜好多人排队,于是第二天晚饭时间过来试试,结果排队一小时,还好,喝喝手打柠檬一小时很快就过去了,这家店的特色应该是便宜,一份一份都不贵,点了很多,不错不错,下次还来!
重庆
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KXMYT
2023-11-01 00:18
我觉得最大的亮点就是食材真的蛮新鲜的 但是在重庆吃火锅像我们这些吃不了辣的人真的分分钟都在吞口水 需要一晚白开水荡一下 哈哈哈
牛肉我觉得最好吃 真的很嫩很嫩 加了蛋感觉更加嫩了 其他的基本就点自己喜欢吃的就好 反正不太会出错的~
重庆
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雨过天晴_4581
2020-10-31 22:14
人头攒动,是八一广场好吃街的景象,蚝村长,是长长人群的源头之一。
很久之后买的蚝村长生蚝了,久到照的照片快被压了箱底当了传家宝,今天终于良心发现想起评论一下。[调皮]
当时买的时候蚝村长正在特价,价格便宜份量实在。蚝村长家的蚝肉厚蒜多,撒上花花绿绿的尖椒,烤得滋滋作响,水声咕嘟时装一份。吃一个蚝,蚝的鲜甜和蒜的咸辣混合在一起,是淋漓尽致的海鲜风味。特别是蚝肉烤到微焦时,蛋白质被炙烤的香气和味道让人回味无穷。
这家蚝村长在黄金地段又物美价廉,所以生意一直挺好的,逛街嘴馋都可以来一份。
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艳子_72
2020-10-14 00:57
嘿嘿首先感谢大众点评让我中的霸王餐,今天老公有事让我自己解决晚饭,六点多打车来到八一路,先在好又来整了一碗凉粉,紧接着又在山城小汤圆整了一碗水果芋圆汤圆,最后来到了他家消费我滴霸王餐大龙骨。
他家就在八一路中段,去的时候前面排了七八个人等了一会才到我。烤排骨小伙子的手艺相当的娴熟。烤好的排骨散发着阵阵香味,入口味道也是非常的不错。有机会一定还会再次光顾他家。
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Chri_7332
2020-11-19 10:17
总的来说没有很好吃,感觉没什么特色,真心觉得有点小贵,三个人点了六个菜然后点了饮料加个锅底就要快300,主要是真的觉得性价比不高,如果好吃也就ok.了,但不好吃,说实话还没吃饱。
推荐:鱼籽虾滑 鲜鸭血 双椒牛肉 红糖糍粑 现炸酥肉 手撕毛肚
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再来一碗多加辣
2023-11-27 20:11
店铺不大但是人很多??♀️主要是来盖章买明信片的地方?有消费才给盖章?️城市章真的超大超好看,店家给印的很漂亮?还有很多重庆旅游和追星主题的章?在其他地方没见到的?其实本子明信片冰箱贴都大差不差,但是章多就真的赢了
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橘子orz
2023-04-04 19:55
重庆探店 山城二十二川菜馆
麻婆豆腐➕辣子鸡:很好吃!!是本地朋友都觉得很不错的程度! 只是相比成都会更麻一些,辣度是外地人可以接受的程度,麻的话… 不吃麻的我非常难过…
重庆
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大肚有容
2020-11-19 11:09
重庆的空气中都弥漫着火锅味儿,十步一家火锅店。这家是回上海前最后吃的一顿,锅底很香,鸭血真的是好吃,又滑又嫩,毛肚和牛肉也很新鲜,价格也不贵[调皮]
重庆
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bia唧_1015
2023-04-08 12:10
重庆 刚子蹄花
这家苍蝇馆子人真的巨多,蹄花汤很鲜,蹄花煮得很烂,好吃!!!早上十点到,店家还没准备好,一般是11:00--11:30左右才开门,我们两个人点的菜如图,花了84元,全部都在拼桌,人巨多。我是游客,其他家我没吃过,但是这家可以冲!!
重庆
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克里杜
2020-10-31 12:51
在重庆的第一顿!
图片鸡汁锅贴 必点 真的太好吃了!外皮酥脆 内陷鸡肉鲜香 吃得出店家是非常有诚意的~
图片蒸饺 中规中矩 可能因为鸡汁锅贴太惊艳了 蒸饺显得很普通[笑哭]
图片红油抄手 酱好香!有点辣 吃一颗就要缓一缓[囧][囧] 当是给晚上吃火锅做准备吧[调皮]
推荐:鸡汁锅贴 红油抄手
重庆
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Naturebig
01-17 14:16
重庆本地人探店~响火锅
?️渝味·响火锅大坪总店
1️⃣️菜品:种类丰富多样,卤味中规中矩略辣,内脏肥肠不错,冷锅鸭血YYDS,特色菜没有吃到,总体来说,菜品中规中矩,味道还算是社区火锅的形态,上菜速度快,服务态度好。
2️⃣锅底:较辣,香气够,但是回味一般
3️⃣甜品:出乎意料,价格很不错,比起满记还有各大奶茶店来说,山茶花柠檬茶做得很好,抹茶布丁也可以。
4️⃣熟食:黑金酥肉、蒸饺(这两个菜都是可以但没必要,满大街好吃的酥肉相比它真的很逊色,旁边时代天街好吃的太多,蒸饺我点的,点完我都想打我自己?)
All in all:外地游客可以来试一试,本地人逛完时代天街吃吃也还好,除了甜品没有特别惊艳。不值得专门跑一趟。(最后一张附菜单)
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cqsky
2020-11-06 19:14
古木枫火锅
地址:步行洪崖洞50米,以前王府井对面。
环境:反正饭点基本不用排队,有自助佐料区,有老干妈调料,第一家加老干妈味道杠杠滴,有点点咸
菜品:摆盘精致,荤菜菜品一般,有免费的小吃。价格这个位置也还好。
锅底:有番茄、麻辣、菌汤。麻辣味也很地道正宗,重庆人吃肯定是不辣撒。
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山城少奶奶
2019-07-30 16:54
八一好吃街暑期攻略等你查收~#吃遍十二时辰 #为重庆美食打call
重庆
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呆呆January
02-20 19:44
菜品:终于吃到大名鼎鼎的六指烧烤了,菜品就是传统的重庆烧烤那些,剪了拌调料是典型的重庆风味。
口味:烤脑花好好吃,辣飞了!冬天出一身汗,苕皮也好吃,泡芍,口感总体偏辣。
服务:人很多,烤炉只有图里这点,烤得不快,适合和朋友边吃边等,我等外卖干等就有点捉急。
环境:没得环境,吃的就是味道,不好停车,打车前往最方便。
重庆
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油脑壳与油脸bar
2020-11-18 19:49
天冷了,胃需要温度。火锅不缺席,今日份快乐[胜利][胜利]
藏在洪崖洞九尺坎巷子里的这家火锅,一定要来吃,味道真的不错。装修简洁,古香古色。味道很符合重庆人的口味,菜品新鲜,菜单种类也比较丰富,荤素齐全,份量足。
特别推荐他们家的酥肉:真的是我吃过最好吃的了,很酥脆,全是瘦肉。毛肚:嘎崩脆,现在想着都流口水? 大刀腰片:沾上干海椒,入味至深
上菜很快,服务热情[爱心]
重庆
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Aiiii_9947
2020-11-23 16:41
总体来说还不错诶!中午等位人都炒鸡多!
[薄荷]环境:
很有老重庆的感觉,环境氛围很好
[服务铃]服务:
服务员小姐姐们或者阿姨们都超级热情!还和我们开玩笑
图片会跳舞的蚂蚁上树 个人觉得一般般,但是外地来的朋友们都敲级喜欢
图片豆汤老妈蹄花 这个简直是一绝!!!真的真的太喜欢了,蹄花软烂豆子软糯,搭配里面的小素材味道真的很棒
图片尖椒霸王兔 麻辣鲜香,而且是越辣越上瘾,有个朋友已经拉出汗,一直吸溜吸溜口水和鼻涕,还是忍不住继续吃
图片巴渝回锅肉 这个真的让我蛮失望的…真的不要点啦
图片手工酸梅汤 图片玫瑰养颜冰粉 为无法继续在辣得道路上前进的朋友们点的
图片传统毛血旺 就规规矩矩的味道,谁不上好吃也说不上难吃
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Hawkvision
02-20 09:32
特意从小红上找的打卡地 去晚了那可是得排队的呐 还好 我们到的那会儿人还算不多 入坐率该有70%了
红汤火锅麻辣鲜香 真的是又麻又辣 虾滑口感地道Q劲儿十足 牛肉片也不错 嫩滑爽口 午餐肉切的大片大片的 很有感觉 记得来份芋儿 滑滑嫩嫩软绵细腻
重庆
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Liekkas_7097
2020-11-16 02:44
看完演出该吃饭了,住的酒店附近收藏了这家火锅,因为在小巷子居民楼里,我就以为是较正宗的,也懒得看大众点评的差评,没想到失算了。
锅底看起来还不错,但是实际上一点麻辣味道,香味,都吃不出来,这根本就不是重庆老火锅!
吃的顾客也都是外地人,而且里面很呛的辣椒味,很多人包括我都一直打喷嚏。我也是没想到一个人在重庆吃火锅能吃出这个价格……
哎,我为什么不吃酒店楼下曾经最爱的邓莽子呢?
菜品质量还行,嫩牛肉感觉不是牛肉是猪肉。这家火锅,我觉得不值,味道也不够。失望。顺便说一下这家斜坡下面路口的冰粉也很难吃,坑。
还有!!我要的是特辣锅底,服务员给我上的是中辣!!一点都不辣!!!好生气!!
还是推荐大家去旁边巷子深处的李家三口串串!一定是最里面的!
重庆酒店
由 Agoda 提供
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衡_4308
2023-12-29 21:27
首先 只收取现金 基本5元一个糯米饭团 里面的配料有白糖 黄豆粉 油条脆 外面再裹一层白糖和黄豆粉 相对来说 味道还行 但不值得排队
另外 阿姨总体做得较慢 边做边唠嗑 这可能是他们的生活节奏 这ok 但是对于排队等餐的人会不太友好 视频单纯只是包一个饭团的时间 就要两分钟了 重点是包完还得在旁边放一会儿 叔叔再捏实一些 然后再蘸白糖 裹黄豆粉 这样一个下来 估计4-5分钟 但是排队的人基本不是买一个的 遇到前面排了一个人 要买4-5个 10个 那完了 等位时间以小时计 我们去的时候前面也就排了四五个人 结果等了40分钟 我们这都是选的淡季的周内时间的下午两点左右去的 啥饭点也不是 就这样了
另外有一点 有认识的住附近的人过来买 是直接给他们的 这个不是插队不插队的问题了 就没有插队这个流程 就直接给他们了 就比较不友好
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Song_3710
02-23 15:59
朋友之前吃过的一家店,这次带我们过来吃,感觉味道一般,不过生意还是好,到了饭点陆续上满客了,大部分都是本地人,菜品还是很便宜的,三个人吃了252块,唯一感觉就是锅底味道不够厚重,蘸碟的蒜泥有点发苦,半夜有点拉肚子
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gangan_2951
2020-11-14 13:56
风格复古,很适合拍照,火锅味道也可以,是我吃过那么多火锅中性价比高的了,位置也很好找,离轻轨站很近,特别喜欢百香果汁,很大一瓶,毛肚也很嫩,分量很多,两个人吃完全够了,鱼仔虾滑我也很喜欢,味道还可以,推荐前往
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theohhhh
2021-02-09 01:02
大概不会有重庆人不晓得这家店吧!每次路过沙坪坝几乎是必吃的。
有好几家门市都是他们家的,可以选择买好到里面坐起吃,更多人是选择站到边边嗦粉、吃面。
酸辣粉: 味道时而好,时而不好,还是看打佐料的孃孃的掌控。总体来说酸味,辣味都还可以,里面的肉酱和酸萝卜是点睛之笔。
凉面: 用海带丝打底,面是那种有弹性的,吃凉面的灵魂一定是多辣多糖。
推荐:酸辣粉 凉面
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忠诚的小吃货
02-20 12:34
也不知道他家怎么火起来的,反正生意超级好,就是那种藏在居民楼的火锅店,但是重庆真的很多呀。前有黄姐,还有二火锅 他家也杀出一片天地。
「菲菲嫩牛肉」特色一定要点,真的很嫩,吃起来满足感很强,
「菲菲鲜毛肚」新鲜,很脆,算品质不错的,
「蛋炒饭」蛋很多,大人小孩都喜欢
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hehe_9619
2023-11-25 23:52
排队人不怎么多,但是很不理解,为什么不能像其他奶茶店一样等叫号,非要站着排队等。幽兰拿铁可以做热饮,不愧是招牌,味道很清爽,很好喝。声声乌龙只能做冷的,茶味比较重。蔓越阑珊,果茶的味道,蔓越莓味重,茶味淡。
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王炸炸_9779
2020-10-10 00:43
重庆超棒高空夜景拍照地解放碑必打卡!!
手机党也可以轻松拍出漂亮夜景的神仙楼顶!
地址:解放碑联合国际67楼楼顶
门票:68元 (住在联合国际酒店的凭房卡38)
商圈:解放碑
其实我们去的那天下午下雨了,整个天气还挺雾气的,但是出片率也很不错哟。两个红色楼梯,注意了!!!一边灯少,一边灯多。姐妹们可以两个楼梯拐角都去拍拍看,修图也很简单,狂拉对比度就是了哈哈哈。
温馨提醒O(∩_∩)O楼顶有点冷,最好穿多点
重庆酒店
由 Agoda 提供
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superX_2815
2020-10-31 00:22
排队能排的人心碎!
也是今天脑袋抽风想吃生蚝[抓狂][抓狂]
生蚝个头中规中矩,普普通通的蒜蓉味道,不难吃,也不算特别好吃,生蚝该是什么风味就是什么味,无功无过。烤架后面能看到员工现开现洗现烤,还算新鲜,如果不排队的话,偶尔吃吃还不错
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