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  重庆探店王 2020-02-10 17:44

  上过舌尖上中国，重庆板凳面火爆?这家面馆在重庆名气很大，在全国都有一定知名度，如今开了16年了，算是一家有资历的老面馆，很多外地来重庆旅游的游客也会专程过来打卡品尝重庆美食之一小面。
  在这里坐在塑料板凳上面吃面，很有重庆市井生活的感觉?，很多重庆吃货也经常来吃。
  ?【特点】
  ①他们家只卖小面，老板说只会做小面，很谦虚，面条是定制的，比普通细面粗一点，但是挑面的人是请的店员，个人觉得在水平上面弱一些，起面偏软。
  ②高汤：用的是黄豆汤，不是骨头汤，老板说是为了节约成本，个人觉得香味要比骨头汤弱一些。
  ③小菜：用的是包包白，不够入味，但是也有很多人喜欢，各有所好。
  ④佐料的厚度比松石支路另外3家网红面馆比起来要少一些，适合吃得不油腻的食客。
  ⑤油辣子不够麻辣，更适合外地人。
  ⑥在口味上和其他三家有很大的区别，很多人觉得更偏家常味。
  ⑦煎蛋是现煎，特别香，口感超好，推荐喜欢吃煎蛋的朋友可以去他们家试试。
  ?【服务】
  态度一般，因为生意比较好，店员身上都有一股傲气，也很接地气，满满重庆市井气息。
  ?【环境】
  特别普通，倒成为一种特点，房屋和店招都很陈旧，属于重庆苍蝇馆子，现在没这么火了，排队并不用等很久。
  ?【Tips】
  只卖早上和中午，中午2点半之后就没有了，想去吃的人一定记住。
  ☀️作为重庆网红面馆之一，在网上评价饱受争议，有的人说好吃，有的说很普通，你去吃过吗，你会推荐给你的朋友吗？
  ?店名： 板凳面庄
  ?地址：松石支路112号附31号

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  轻灵精明咔嚓虎 2023-11-27 15:28

  环境优美，味道正宗，空气新鲜，服务态度好

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  Rainy_1207 2023-11-22 23:59

  很棒，实物和图片一模一样，颜色非常鲜艳亮丽，有颜值！
  吃的非常满足，食材都很新鲜，可以放心大胆地吃，招牌菜都很推荐！
  整体店里的环境很好，采光也不错，?蛮适合拍照的
  
  第一次来，带着探店的想法来，点了特色美食饮料，蛮惊喜的，值得好评

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  DoraSco 03-01 02:05

  几十年的老店了
  好久没去吃了
  专门去朝天门吃吃
  还是老味道！
  
  两个人点了红烧羊肉 凉拌羊肉 淋汁豆腐 羊杂汤
  完全够啦
  最爱的还是红烧羊肉和羊杂汤
  红烧羊肉是偏麻的红烧味
  超级爱 一点羊骚味都没有
  羊杂汤也很浓郁
  羊杂混着萝卜
  爱了爱了

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  Jessie晨 2020-11-21 23:05

  离酒店比较近，几次路过都看到门口好多人排队，吃了几顿火锅今天换顿江湖菜试试
  图片歌乐山辣子鸡 看上去满盆的辣椒，但吃起来其实还好，鸡肉外脆里嫩，齿颊留香
  图片巴渝回锅肉 五花肉很正，肥瘦相间，而且切的很薄，吃起来不会有肥腻的感觉，配着饭特别香，里面的年糕也很好吃
  图片干锅花菜 花菜算是正常水平吧，总觉得是不是因为重庆的辣椒比较好，使得菜都很香

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  重庆酒店

  由 Agoda 提供

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  Doke嘟可君 01-08 16:56

  琳香麻辣串绝对是我和我老婆这种老渝中区人儿时的幸福回忆，今天正好在解放碑办事跑过去解馋，现在是搬到了恒大解放碑中心对面的碗碗香楼上，门有点小注意找一下，还是那些熟悉的菜式，熟悉的佐料味道，但是菜品感觉有点冻味儿比较减分，整体来说吃个回忆，至少佐料还没怎么变。

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  重庆胖虎 2023-06-05 21:58

  带你一秒穿越回80年代网红川菜馆️这段时间已经来吃了两次啦 位置很好找 店面面积蛮大的 装修是80年代怀旧复古风 菜品份量很足 整体口味也比较正宗 都不踩雷 服务也很热情 最重要的是 打包盒竟然是免费的！这一点好感度up up！
  ?推荐大家吃之前去对面的“古木枫老火锅”买一份芋泥冰汤圆或杨梅冰汤圆 可以在线上买券 两种都很不错 各有各的风味 前者一份3元 芋泥超级扎实！后者一份1元 口感很清爽！(不在店内用餐也可以买～)
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  ?尖椒鸡
  招牌菜 超大一盘！鸡肉很多很嫩 骨头挺少的 味道偏辣
  ?生焗粉丝虾
  服务员帮忙打开的时候 感觉虾里面还有点没熟透 我们就自己又开火加热了一下 虾很新鲜 个头蛮大的 肉质Q弹
  ?水煮肉片
  味道比较重口 辣椒很香 肉片口感很嫩 打底的有白菜和豆芽
  ?汽水肉
  “汽水”一般在万州格格店里面很常见 没想到这家也有 还是放大版的 整体是清淡口味的 汤很鲜 肉也超多 里面的配菜还有黄花和豆芽
  ?盐菜烧肉
  老少皆宜的下饭菜 盐菜的咸度刚好 大部分红烧肉的肥瘦也适宜 如果有没吃完的 建议打包回去下面条 超香
  ?葱香皮蛋
  这是一道凉菜 第一次吃的时候全桌最爱 佐料调得太好啦 但第二次的味道就没第一次惊艳啦 不过还是好吃的
  ?泰椒土豆丝
  酸辣口味的 酱汁会挂在土豆丝上面 也很下饭喔
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  ?山城二十二川菜馆(洪崖洞店)
  ?人均71rmb
  ?11:00-22:00
  ?重庆市渝中区解放碑铁板巷6号（洪崖洞观景台马路对面两江四季酒店右侧巷子内50米处）

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  点小评_5866 02-24 19:20

  苕皮软糯 豆干Q弹 里面泡菜很清爽。鸡爪很耙很糯没有异味 吃起来很香。 鲜猪肉串非常嫩也很有味道。 郡花很有嚼劲。牛油串吃起来很香肥而不腻。 鸡翅非常嫩也很入味。烤排骨啃起来很香。 烤大虾个头不小 肉质烧紧实 应该很新鲜 吃起很鲜美。烤刷得辣子很香 但有点辣，不能吃辣要提前说。

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  yapno 2023-11-05 19:28

  好久没有来重庆，难得有机会出差，虽然一个人有点孤单，但在成都好姐妹的推荐下，必须寻觅美食25块钱一份的脑花虽小，但确实好吃的掉舌头，招牌脑花就是麻辣味的 烤过，再用辣油浸泡，里面的酸萝卜也是一绝。烤物不得不说，确实食材新鲜，烤得很入味，我最爱这个鳝鱼片太香，太嫩了，下次有机会带着小姐妹一起来。

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  Tsanglx 2020-05-09 14:24

  五一节跑去吃，结果关门。
  今天又来了，吃到了。
  点了土豆、藕、豆皮海带、凉面、酸辣粉、凉糕。
  都挺不错的，很合我们的胃口。
  土豆是我的最爱、最近也很迷藕，这两个就不多说了。
  豆皮海带这个是两个的混合，喜欢其中的豆皮多一些，老公说是他小时候学校对门那种小串串的味道。
  酸辣粉不是那种想象中的细粉，是火锅里面那种苕皮。
  凉面也好吃，说不出它具体好吃在哪里，但是就是好吃，很多地方的凉面是都好吃的哈！
  凉糕很好吃，吃起来很绵实，不是水杂杂松垮垮那种，红糖水也很甜，没掺假的，上面还有黄豆面，口味更加丰富了。毕竟别个叫凉糕总店，这个就是必点了！
  这些菜一共25…反正我们两个都吃饱了！
  我估摸着冰粉凉虾西米露应该也会很好吃！下次咯！

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  JIAOoooo_6727 02-27 16:35

  一家正儿八经开下居民楼的的火锅！ 而且绝对不是网红，是重庆本地人都要去吃的一家店。环境肯定是没有的，很正常！ 接受
  刚开始吃的时候味道比较淡，但是越吃越有味。
  菜品不贵，都是小碗，分量还是可以的，鸭肠、鹅肠、毛肚都是鲜货。

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  月半小天 2021-04-15 18:57

  酒香不怕巷子深。这一家火锅店就藏在居民区的巷子深处。
  ✅环境:
  环境很一般，就在居民楼的一层，周围没有什么商圈和逛街的地方就是一条小巷子。可依然阻挡不了这家店人气很旺。
  ✅口味：
  点的红油锅底很香。还没上菜就已经被锅底的香气诱惑了。 菜品的价格很实惠，不过分量也不多。。作为一个外地人，觉得口味真的很棒。
  
  温馨提示:
  5:00开始叫号，一定要提前在网上排号，不然的话你可能要等上3，4个小时。
  我们就因为晚叫了几分钟，导致排队了两个小时。??
  店门口有卖现炸酥肉和凉粉凉糕。
  排队的时候点一份现炸酥肉吃很巴适?
  凉粉凉糕可以在吃完火锅后解解腻消一消辣。

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  番友_82849 2023-11-15 15:53

  真滴很好喝啦！点的招牌紫米加上酸奶的味道很特别很好吃，辣的吃多了来电酸奶解腻

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  柠檬精作怪 2023-11-16 02:34

  ?环境：解放碑洪崖洞附近新开的一家川菜馆，临街商铺导航位置准确但不太好停车，装修很有特色就是那种八九十年代的老重庆风格，店内干净卫生。
  ?菜品：招牌特色菜都很不错，味道独特，份量足食材新鲜，开业有活动性价比高，值得推荐。
  ?️服务：上菜快，热情周到态度好。

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  暴暴蓝_8214 2023-10-27 20:02

  墙裂推荐️外地人来重庆一定要吃的老菜馆！都是开了十多年的老店，差不多自己一周也要去吃一两次的，每次去都生意爆火?
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  p2:黄埔餐厅
  p3:缘分酒家
  p4:民途肥肠鸡
  p5:八孃家常菜
  p6:九街淑芬串串
  p7:临华饭庄
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  麻辣小龙_802 01-06 09:48

  ?环境:
  如图所示，没啥环境，很简单，坐梯子上吃，站着吃，打包吃
  
  ?️服务:
  也没啥服务，只能说态度还可以
  味道:还行吧，就是豆干我觉得不好吃，荤素13元，素10元，荤素有两个荤菜，素的全是凉菜，两片藕，一夹白萝卜丝，一夹粉丝，一夹豆干，一夹折耳根，饭吃完了可以加
  滑肉12一碗，就是豆芽滑肉

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  周董的小奶茶 02-26 20:42

  服务员拽了吧唧的 看不到眼睛长在哪里 不缺客人可能！算是网红火锅吧 没觉得多么好吃 菜品胡里花哨的 拍出照片倒是好看 味道一般般 但是也不难吃 把心思用在味道上会更好 感觉居民楼底下的更好吃 要的微微辣 是那种呛的辣 人挺多的 不会再来！

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  Y_后生 2023-10-25 11:24

  当地人推荐包子非常非常不错

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  tanyaci 2020-11-15 12:53

  最爱的贡菜丸子没了，没了……… 孃孃说以前从没有过………，那我以前真是吃了个寂寞………
  让孃孃给锅底减个辣，锅底它就变的不香了，可还是好辣啊！
  菜品感觉也没以前的新鲜了，中午12点多的高峰时间总共才开了3桌，真是和几个月前不能比了。
  这次唯一的惊喜是孃孃们比以前nice了[捂脸]

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  hotrain 01-30 23:38

  重庆火锅| 旅行中的一米阳光
  
  要是重庆的火锅真的是五花八门，各种连锁的本地的品牌，还有不知名的老火锅。但是这家洪崖洞对面的北步园火锅真的名副其实，值得点赞！
  下午五点半去的，已经人满为患了。拿到号码b32，前面要等位22桌。毫不犹豫的选择了等待。排队的间隙，顺便到对面的洪崖洞夜景打卡。等待的时间还可以点竹筒冰，索性来了两份抹茶和红提味各点了一份。一个18块很实惠！颜值高又好吃，挖里面料很多的，有爆珠，还有巧克力豆。
  
  终于排到位置，开始吃火锅。点了鸳鸯锅四人餐。小菜摆满桌的188一份36道菜，人均50左右，根本吃不完。店内还有各种收藏打卡的小活动。我觉得性价比高！
  菜品很新鲜，尤其是肉类，荤素搭配很棒，
  猪肝牛肉，苕粉，还有鹌鹑蛋，煮起来味道都很好吃！
  如果要吃这家店，真的4:30就要来排队。我目测了一下，一个晚上吃三轮，6:00 8:00 10:00这三个时间段集中的可以进去吃饭。
  我们吃完出来，上面排满了人，太夸张了?
  
  酒足饭饱，还可以再散散步看看洪崖洞的夜景。挺近的，过个马路就到了！
  
  ⭐北步园老火锅（洪崖洞店）
  ☝️地址：重庆市渝中区铁板巷6号（洪崖洞对面，铁板巷
  巷内100米）

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  Fasile_2125 02-25 15:20

  ?环境:
  附近有家茶颜悦色很近，有窗边位，可以望江边美景。
  「红汤锅底」「鲜毛肚」鲜香爽脆，好吃
  「猪脑花」吃过最好吃的脑花
  「深海大虾」「黄喉」都还可以
  青菜鲜甜，其他串串和一盘盘的马马虎虎，鸭肠一般
  总体性价比很高，五毛钱一根签，有些两根签有些三根签，盘子点的多也不贵，爱吃串串的可以吃爽。

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  星野寒 2023-10-17 19:00

  来重庆肯定要来中山四路，感受下无处不在的民国记忆。走的累了，正好可以去品尝马路边的九园包子，还是民国时期开的老字号。
  8月过去时正好在装修，小小的门店但还是倔强地开着。因为要留着肚子吃小面，就点两个非遗包子意思一下。味道还真不错，第一口很惊艳，跟其他地方的酱肉包子不一样。
  总评:适合来打卡。

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  九九_8063 01-25 18:57

  轻轨红旗河沟出来之后还要再走个十多分钟的路程，位置还是挺好找的，就在徐鼎盛对面。
  
  ?环境:
  一共是有两蹭楼，厕所在楼上，楼上楼下座位都还挺多的
  
  ?️服务:
  到店的时候还停气了，在店里坐着等了差不多半个小时，提前把菜点好了，后来上菜速度就还是多快的。
  结账的时候商家还送了一小块火锅底料糖果礼包
  
  「水牛鲜毛肚」鲜毛肚品质还挺不错的，几秒钟之后起锅，老嫩就刚刚好。

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  神经蛙_5386 2023-11-27 14:48

  可以很好，很丰盛，确实好吃，服务态度好，人气很旺

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  小酒酒儿 2023-11-09 09:53

  位置就在山城巷坡破走上来，店里有坐位，但是还是外摆舒服一些，城墙边上打把伞的感觉。
  
  环境：
  装修就是如图所示，做旧的木头，和山城巷整体风格融入。
  「手工鸡丝豆腐脑」味道不错，佐料不错，两分钟就吃完一碗，没有吃饱。
  
  服务：
  服务一般吧，因为单价也低，因为没有什么交流。
  重要的事味道过关即可。

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  果子_8841 02-18 12:53

  回重庆的第一顿火锅，我弟带我来的，来的时候六点不到就已经开始排队了，说实话，看到排队，我就懂了，味道之前是不会差的！要的红锅中辣，其实可以挑战下特辣，中辣就还能接受！「二妈滑肉片」「泡泡薄豆干」「嫩滑鲜鸭血」必点菜肯定要安排上，这么说吧，他们家的招牌是卤的耙牛肉和芋儿，听我的一定点！有的时候八点多了，还有十多桌在排队，你们要来早点来?

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  IIIs_2048 02-13 14:23

  朋友推荐来吃的黄建彬火锅，据说是一个开了多年的社区火锅店，和俊杰差不多类型。
  口味：重庆人可以推荐中辣，锅底不算辣。
  菜品：吃到比较晚，所以网友推荐招牌的嫩牛肉没有了，所以就只能吃到一些其他的菜品。
  ?环境:比较一般，社区店嘛
  ?️服务:本次最最最失望的点，真的非常不满意。
  1. 在等位的时候点了一份酥肉和红糖糍粑，一直都没有给到我们（等了3个多小时），后来告诉我们是因为没有给钱，但是当时点餐的时候他告诉我们已经帮我们下单了，也没有让我们给钱。后来坐下来酥肉上来都是凉的，说明也不是现做的。
  2.后来点完餐菜都上来了，连锅底都没有上（第1次遇到吃火锅这样）???隔壁桌还告诉我们，他们坐下后等锅底等了半个小时。
  3.等了一会，我们还奇怪，菜品为什么一直没上齐，然后叫来服务员才告诉我们说没上的就是没有了。难道菜品哪些没有了，不应该告诉我们一声吗？这样我们也可以尽快再点其他的。

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  Xivyun 2019-09-29 19:14

  重庆火锅打卡洪崖洞旁的资格人气老火锅来重庆 没听说过不吃火锅 
  遍地的火锅 太难抉择了 
  今天来打卡一家老资格重庆火锅 
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  这家位于洪崖洞的老资格火锅 
  离解放碑也非常近 
  店内环境很好 浓浓的复古港风味
  拍照也是超合适的～ 
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  味道来说 绝对地道 
  正宗牛油老火锅 
  吃一口太过瘾 辣得爽～ 香到爆?
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  菜品也是各种新鲜 
  ?屠宰场鲜毛肚
  火锅必吃菜品 毛肚 烫九秒 爽脆麻辣 从屠宰场新鲜运输 口味不摆了
  ?手工鱼籽虾滑
  虾滑超嫩 里面有新鲜大块虾肉 搭配鱼籽 Q弹入味～ 
  ?鸭血 
  超级新鲜 嫩出水了 一口下去 直接滑到喉咙
  ?特色脑花 
  脑花可能很多人不敢吃 但是真的很有特色 敢于尝试的宝宝们 可以试试 很嫩 很入味
  ?肥牛卷 
  女生的快乐 肥牛卷会告诉你 一定要点
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  特色手工抄手 进门就可以看到 煮到火锅里 太好吃了‼️
  小吃还有现炸酥肉 太酥了 好好吃 里面肉很嫩 
  芒果绵绵冰 丝丝滑滑 上面是巧克力粉 
  美味‼️‼️‼️‼️
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  服务也是超周到啊 提供发绳 有人专程指路 
  火锅底料还可以买 带回伴手礼啦～ 
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  店名? 土货老火锅（洪崖洞店）
  地址? 沧白路75号(洪崖洞星巴克马路对面)
  时间? 10:00-24:00
  人均? 95

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  naomimo 2020-11-21 17:01

  洪崖洞这家旅游客偏多生意很好。感觉杨记隆府还是适合多人来吃，份量很足。两个人不能点很多菜。牛蛙很好吃，肉质很嫩，麻辣鲜香。另外一个辣子鸡也不错，不像其他地方全是辣子，另外点赞的阴米稀饭，吃了重口的川菜喝上一口确实霸道

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  肉桂宁宁 2023-12-26 18:01

  跟着来的，还不错
  「河水豆花」配饭超绝
  「凉拌三丝」爽口小菜
  「凉拌折耳根」第一次吃折耳根的叶子！居然很好吃，折耳根的味道不是很重，完全可以接受，淡淡的药味有点上头
  「粉蒸排骨」排骨超级耙，完全脱骨，很好吃
  其他几个炒菜也不错，锅气很足
  就是小酥肉踩雷了，完全就是炸淀粉，非常腻

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