每次离开热带回到温带... - ly希_2337的「此刻」

ly希_2337 2017-02-03 11:35
来三亚不得不吃的热带水果大全每次离开热带回到温带我最怀念的永远不是妈妈做的饭菜而是岛上的各类热带水果。当我看到学校超市里贵翻天的热带水果时，曾经就想过在学校靠贩卖热带水果而发家致富。
以下水果图片部分来自超市选购，部分来自网络。
1✨，第一种是海南岛一种常见的果子，叫蛋黄果。大小和鸡蛋差不多，而且口感也是很像山寨版蛋黄。味道甜甜的，是水份比较少的一种果类，果皮也很薄，可生食，听说还可以制作果酱但我至今没见过。口感⭐️⭐️⭐️
2✨这是我觉得颜值最高的水果之一，红的透亮透亮的，叫莲雾。小时候奶奶家的后院种过一颗，超市里卖的基本会特意标出台湾莲雾。经过对比发现台湾品种好像个头更大一些，味道没差，所以要是碰到价格稍微便宜一点的本地莲雾你不妨一试。咬一口就会很多的果汁，味道是属于甘甜，洗干净带皮吃，果肉很清脆，一年四季都有的卖，价格10-14块左右。遇到街上挑担子的阿姨还可以更便宜。⭐️⭐️⭐️⭐️
3✨这恐怕是我同学口感分布两极化最严重的东西了，叫酸豆角，就是云南的有名的酸角糕原材料。但我很好奇云南的酸角都那么甜吗？海南的快酸死了，尤其是生的时候，熟了之后外壳就会变硬，果肉变黑，味道酸酸甜甜。可以剥了皮吃，生的时候是绿色的，也可以吃，就着酱油盐巴黄灯笼椒吃也是极棒的，大街上偶尔会看到它的树，季节一到满树都是果子。吃太多牙齿回去酸掉的。偶对，这东西还有个常见的吃法，加糖腌着吃，促消化的同时还可以润喉止咳，喜欢酸的朋友不能错过，你也可以挑战一下味蕾，这是一提到名字就会不自觉分泌唾液的水果。超市里一般会按盒卖，价格不低，在15一斤左右。⭐️⭐️⭐️
4✨青枣，有热带小苹果之称。我在学校超市有见过，价格也不会像其他热带水果一样贵。果肉清脆，洗净带皮吃，里面有核。这个果子是我无论吃多少老妈都不会阻止的，其他的吃多了都会被说会上火，让我悠着点。青枣算是比较有营养的水果了，口感和莲雾有点像，但是要比莲雾甜。夏季的时候会很便宜，4元左右一斤，冬季会贵一些。⭐️⭐️⭐️⭐️
5✨释迦，多以台湾释迦为主，和岛内常见番荔枝（图9）是一种东西，在我心目中排名第二，等到熟透的时候吃特别的甜。果皮和果肉连在一起，果肉是白色绵密的，还有很多黑色的核需要吐掉。这东西一定要等到熟透了再吃，不然果肉很硬且有点干涩。在我看来是不吃会后悔系列，一定要挑已经软了的买，软了就说明熟透了。释迦果一般比岛上的番荔枝硬一些，且都不是很熟，一般是超市就有得卖，番荔枝要到市场上一些果贩处买，或者还有一些挑着担子的阿姨，可能是因为熟了的不耐放，超市会很多人去按，按着按着就烂了，所以很少在超市看到⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
6✨番石榴也叫芭乐，和常见的石榴截然不同，相同点就是很多籽。洗净可以直接吃，不需要去皮。我们一般是沾着辣椒盐吃，番石榴很硬，口感有点难形容，没有其他的甜，籽可以吃但吃多了会BM。如果你是第一次吃，建议你在海边看到挑着担子的阿姨那边买，因为会配备辣椒盐。有些阿姨会把果肉切成块腌着卖，担子的一边是石榴一边是芒果，5块钱左右就可以买一小袋。挑番石榴也有一定技巧，据说是外貌越不那么平滑越甜。超市里一般是3-5元一斤⭐️⭐️⭐️⭐️
7✨黄皮！！每年到了黄皮的季节必定吃它个昏天暗地，酸酸甜甜（酸更多一些）我一般是剥了皮吃，果肉是白色的，里面还会有好几粒核，要吐掉。最好吃的品种是鸡心黄皮，最不麻烦的是无核黄皮。夏天到海南的朋友不要错过，洗的时候先用盐水泡一些把一些附着在果皮上的东西脏东西洗掉。喉咙不舒服的时候，老妈让就着皮吃。这也是一提到就会流口水的果子。价格好像是6-8元一斤在夏季。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
8✨人心果，图片放错了。图片上应该是人参果。人心果应该是黄色带毛的。很甜很甜，果肉是棕黄色的的，有种奇特的味道。超市也不算常见。⭐️⭐️⭐️
9✨番荔枝见图5
10✨椰子，很常见啦，来海南必尝。椰子分为普通的椰子和红椰。一般在超市里看到的那些抛了光的椰子是去了外壳的，只要放的时间不长，口感也差不多。海南椰子可以在大大小小的商铺门前都会放几个，一般是十元左右，一个大概3-5斤，在景点稍微贵一些。椰子的食用分为椰子水，和果肉，椰子水是没有颜色的，椰汁之所以是奶白色的是因为加了椰肉榨出来到。在海南的一种特色小吃，椰奶清补凉就是用新鲜椰肉和椰汁榨出来当作汤水，夏天夜宵必备。吃完油腻的东西可以喝一喝椰子水解解油腻，还可以当作下火的饮品。椰子水的口感甘甜，椰子肉嫩的情况下像果冻一样，稍微老一些的则会硬一些，可以在喝完水后刨开用勺子挖着吃。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
11✨红毛丹，这是一种外表彪悍的水果，但其实口感很棒，棒的同时也有些奇特。红毛丹皮很厚，果肉是白色的，味道有点像荔枝，但是不能像荔枝一样感受到实在的果肉，因为果肉是和核附着在一起，很黏，果核还挺大的，应季的价格是8-10元一斤。⭐️⭐️⭐️
12✨小米蕉，口感和常见的香蕉有不同，香蕉的味道很香，而小米蕉就是淡淡的味道。肉质比普通香蕉更实，尺寸也要比香蕉小，蕉皮有青绿色和黄色，都是熟了可以吃的。如果口味还有涩,可以再放一两天。消化不了的人可以选择去吃几颗。价格15元一斤左右。还有一种叫做芭蕉，和小米蕉很像，但是稍微难看一些口感也不没小米蕉好，就便宜很多，大概是3-5元一斤。喜欢蕉类的不能错过。⭐️⭐️⭐️
13✨山竹应该是比较受欢迎且在其他地区比较常见的水果了，和榴莲一样不能一下吃太多。价格岛内是15元左右一斤，也有可能更贵，因为吃的比较麻烦也很久没吃了。虽然味道确实不错，毕竟水果皇后。⭐️⭐️⭐️⭐️
14✨仙人掌果，这个就忽略掉。因为po主已经忘却了它蜜汁口味，毕竟小时候觉得这种东西随处都是，但是又不好摘。好像还挺贵的…
15✨杨桃，就是语文课本上横着切就会变成五角星的杨桃。酸酸甜甜的，果肉熟的时候是青黄色的，吃法是洗净后削掉果肉边缘一点点突起的边边。可以就着酱油吃。本地人迷之喜欢就着酱油盐巴辣酱吃水果。价格是5元左右⭐️⭐️⭐️
16菠萝蜜，菠萝蜜可以长到超级大，一棵树上可以结好多超级大的菠萝蜜。应该是最大的水果了，在认识榴莲以前我一直觉得菠萝蜜很臭，直到榴莲出现我才知道榴莲的臭无果能敌。我基本不吃菠萝蜜，但喜欢吃的人就觉得很好吃，肉是甜的吃的时候可以用盐水泡一下以免口感会涩，然后果肉里会包着它的种子。一颗菠萝蜜的意义对我来说就是它的种子，种子很多，有多少块肉就有多少粒果实。种子可以用来煮，煮熟后味道和吃地瓜一样，口感是糯的。超市里一般只出售果肉，和榴莲还有点像，买的时候可以稍微注意一下。⭐️⭐️⭐️
以上就是我能想到的热带水果，大家要是到三亚了可以到市内的第一市场看看，那里基本都会有得卖，价格在管理下也比较合理。
三亚
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