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丸公子
2019-10-12 12:16
广州旅游?上下九超详细老字号美食合集‼️跑断腿整理❤️
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广州美食,吃在广州,上下九老字号太多,眼花缭乱的推荐不知道选哪家?⁉️去这十四家就够了‼️
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1⃣皇上皇腊味
60多年历史,皇上皇腊肠,入口香甜,用料顶级,下饭无敌,手信必备哟?
?下九路3号
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2⃣美美
开了很多年的炸物店,它的炸芋虾是没有虾的,酥脆的芋丝包裹着柔软的芋泥,口感和味道都很上头,爱了❤️
?宝华路130号
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3⃣南信牛奶甜品专家
老字号,开店80多年,专做牛奶甜品,招牌双皮奶非常浓稠,值得推荐
?第十甫路47号
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4⃣陈添记鱼皮
广州最出名的美食,深受街坊喜爱,那么多年过去了依然是最初的味道,用料还是那么足
?宝华路十五甫三巷内第二档
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5⃣文记壹心鸡
百年老店,它的文记白切鸡,鸡肉紧致,鸡皮Q弹,滋味
?宝华路旋源桥10号
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6⃣乐叔老西关美食
广州第一家用鲫鱼做肠粉的,没有尝过的可以去尝试一下,肠粉的另一种美味
?宝华路十五甫三巷2号之3首层
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7⃣成裕雪糕店
童年经典回忆,8种口味,芒果味香甜,抹茶味浓郁,脆皮筒很香脆,建议如果买了两个口味不同的先吃淡的
?龙津西路162号
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8⃣顺记冰室
广州四大冰室仅存之一,是百年老字号,椰子雪糕丝毫没有香精味,入口清甜
?宝华路83号
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9⃣宝华面店
传统老店,鲜虾云吞面的云吞有一个勺子那么大,有人说它的竹升面不好吃,是它制作过程中添加的碱水量大,建议吃面时加点醋
?宝华路117号
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1⃣0⃣莲香楼
百年饼家,买手信的不二之地,玲琅满目的糕点,每种都值得带一点回去
?第十甫路67号
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1⃣1⃣银记肠粉
老字号,肠粉量足皮滑,它的牛肉肠粉,肉很嫩,肠粉皮很薄,推荐✌️
?上九路79号
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1⃣2⃣娟姨猪脚姜
藏在小巷子里的老字号,隔很远就能闻到猪脚姜的味道,炖的很入味
?第十甫路57号旁吉鸿居4号
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1⃣3⃣蛋挞王
只要2.5就买到又大个又饱满的蛋挞,性价比超高,想吃多少,吃多少‼️
?恩宁路242号
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1⃣4⃣吴财记面家
它的牛腩捞面,牛腩软烂,超级入味
?大同路和隆里20号
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臭蛋王中_4998
2019-07-24 16:48
广州美食 | 上下九美食去这十家就够了
广州美食攻略 | 广州美食集合地,老字号最多的一条街—?上下九?老字号太多?眼花缭乱的推荐不知道选哪家?去这十家就够了!?
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①顺记冰室:广州四大冰室仅存之一,首创上世纪20s,已经是百年老字号了。椰子雪糕可是得过金奖?️的小吃
?椰子雪糕 15/个
?宝华路83号
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②宝华面店:超过30年的传统老店,每个云吞里都有一个扎扎实实的大虾?,一定要尝试桌上的辣椒酱,太好吃惹❗️
?仙虾云吞面 35/碗(5个云吞)
?宝华路117号
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③陈添记鱼皮:久仰大名?号称全广州最好吃的鱼皮,每块鱼皮都超级大!连当地人都经常光顾的传统小吃。
?祖传爽鱼皮 25/份
?宝华路十五甫路三巷内第二档
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④仁信甜品:广东顺德老字号,创始双皮奶。百年传承,非物质文化遗产?
?仁信双皮奶(冷) 15/碗 (插一句:陶陶居的双皮奶也很好吃?)
?多宝路342号
┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄
⑤文记壹心记:数一数二的葱油鸡店,绝对不能错过。肉质紧致而鸡皮又不油腻,配上独家的葱油姜汁,夏天首选。
?壹心记 48/半只 (‼️只能现金?)
?顺记冰室斜对面小巷内
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⑥和盛糖水店:藏在旧市场里十多年价格不变的糖水老店,全店没有超过10块钱的?还有少见的花生汤圆
?豆腐花、凉粉、龟苓膏、杏仁糊
?文昌南路观音之街8号(建议导航,非常难找)
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⑦九龙冰室:还记得??古惑仔之九龙冰室嘛!隶属太興旗下,装修也非常港风。极力推荐的招牌一口西多士让人回味无穷。
?招牌一口西多士 20/份
?东急新天地(下九路90号)
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⑧陶陶居:网红广式早茶,上下九这一家是老字号了,据说是光绪年间(1880)就开档了。尝鲜要趁早,免得排队
?百年烧鹅、一口酥豆腐、卡珍芝士焗糯米鸡、脆皮黑芝麻艾糍丸、西关牛俐酥、双皮奶
?第十甫路20号(连锁店,这家和其他店的菜单有很大不同,推荐去其他店尝试)
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⑨莲香楼:百年饼家,要买手信??的不二之地。玲琅满目的糕点??,每种都可以带一点回去
?鸡仔饼、老婆饼、莲蓉饼
?第十甫路67号
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⑩银记肠粉:蔡澜先生亲笔题名“以肠为王”,始创1958年。肠粉量足皮滑,不愧称为“老字号”
?牛杂萝卜15/份 牛肉肠11/份
?上九路79号
广州
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StaceyRuan
2021-03-16 11:27
陈添记|鱼皮艇仔粥
俗话说“酒香不怕巷子深”。「陈添记」是一家开在巷子处的老字号店铺,尽管不奢华,环境一般,但是名气非常高。
?推荐菜品:
?祖传爽鱼皮:没有鱼腥味的爽滑可口~嗯,好吃。胶质感满满
?传统艇仔粥:粉料足,鲜甜软糯的粥,地道!
?豉油王猪肠粉:大米的清香配上特制的酱料
在这个商业化时代,还能吃到地地道道的小时候味道,也不多了吧,且行且珍惜~
希望传承的老字号还能越做越好,继续上心
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周黑今天吃啥
2019-07-06 21:51
广州最贵老字号3⃣️0⃣️年老店宝华面店
广州探店|广州美食 宝华面店(宝华路)
综合评价:???
这家面馆应该算是近期吃过的,碱水面制作比较优秀的一家店 不过单价较贵,但能算是代表广州地道面馆的老字号了?相比食材,汤底似乎更是它家所有菜品的亮点,听说宝华已经开了30年,期间从未经营过分店,也算是老字号里的战斗机了?
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系列菜品
鲜虾云吞面 ?35
推荐指数:???
作为云吞面来说35的单价在老城区算是比较高的了,然而鲜虾云吞的个头并没有网传地跟狮子头一般大?反而远远缩水,口味来说不惊艳,但是面汤不错,面算是比较有韧性的,不会软塌塌?
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和味萝卜 ?15
推荐指数:???
对于一碗如饭碗一般大小的萝卜来说,收15块我觉得是太过了?加之现在不是白萝卜生产的季节,在吃的过程中,一直嚼到要吐渣 不过还是继续表扬它家的汤底,感觉吃出了一种寿喜烧的味道,萝卜是蛮入味的,如果食材能再新鲜一点会更加分
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牛三星汤 ?25
推荐指数:????
为啥我说前两个价格都虚高,因为这碗牛三星是我所有单品里吃的最满意的,牛的各种内脏都处理地很好??没有多余的腥味,而且都是很嫩很Q弹,特别是牛腰牛肝,能感觉到食材的新鲜 而且汤底很浓郁很香,比起萝卜15的价格,我就更愿意加10块吃一碗顶饱的牛三星汤
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京都炸酱面?20
推荐指数:????
炸酱底是香甜口的,基本上老字号应该都会有这样的传统捞面 比起我之前吃过的捞面,这家的炸酱不会过分甜腻,拌起来还是蛮香的 不过甜口的一般吃到最后都会有点腻,搭配店里附带的咸味的面汤,能解腻,组合满分
————————————————————
?店名:宝华面店
?地址:宝华路117号近地铁1号线长寿路D2口步行210m
广州 · 宝华面店(宝华路店)
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安早姐姐
2018-01-18 14:56
【广州旅游上下九必吃美食】广州旅游攻略
第一家:宝华面店
地址:宝华路117号
这家店是自己最爱吃的,虽然现在已经很少过去上下九,但是只要去到的话,就会想吃这家店的云吞。广州好吃的云吞面并不少,但是我完全是被这家店的云吞吸引到了,云吞皮很薄,而且虾肉很紧实很大颗,吃起来就感觉很满足,竹升面也很筋道,汤也比较鲜甜。
第二家:陈添记
地址:宝华路十五甫三巷子内进去第二档
相信很多人都知道这家店,因为已经被大家推过太多次。这家店的鱼皮,口感脆脆的,搭配花生来吃很香,艇仔粥的味道还不错,如果是外地游客来游玩,我还是比较建议去尝一下的。但是其实类似的好吃的鱼皮店,广州还有很多,有一些老字号的汤粉店的鱼皮都还蛮好吃的,没有必要非要去一家,因为这家人真的很多,如果是节假日的话,真的是需要排很久队哦。
第三家:银记肠粉店
地址:上九路79号
银记肠粉店也算是广州的老字号了,如果早餐想不出来吃什么的话,就可以选择去吃吃肠粉了,我自己觉得好像银记肠粉没有之前做的那么好吃了,有可能是错觉吧!牛肉肠粉,鲜虾肠粉都可以的,推荐。
第四家:南信牛奶甜品专家
地址:荔湾区第十甫路47号
南信双皮奶也是老号了,店里可以点的东西还是蛮多的,不仅仅有双皮奶,姜撞奶,还有很多的炒粉啊饭啊!但是我最推荐的还是红豆双皮奶,红豆双皮奶没有其他的吃起来那么的腻,而且红豆还增加了双皮奶的香甜。个人不太喜欢姜的味道,不然的话,姜撞奶也是可以的,至于其他的各种吃的,我不太建议在这里吃,这里人也比较多,出品相对来说也没有那么的好。
第五家:陶陶居
地址:第十甫路20号
如果是去上下九的,陶陶居是喝早茶的首选了,虾饺,烧卖,凤爪,流沙包,蟹黄包,粥,应有尽有,感兴趣的话可以多试一些,也不会踩雷,都是老广爱吃的茶点。如果还有时间的话,也可以去点都德,味道各有特色。
第六家:莲香楼
地址:第十甫路67号
推荐在这里买些手信回去,蛋黄莲蓉月饼之类,老婆饼鸡仔饼也可以试下,虽然我自己不太爱吃,但是每个人口味不一样嘛。试一下也不要钱,嘻嘻。
第七家:西关老字号钵仔糕
地址:宝华路74号
可以尝一尝啊,毕竟长的那么好看!软软弹弹,都是广州的老手艺了,冰冰凉凉入口,吃几个也不会觉得甜腻,以前的菜市场都会卖的,到现在都没有消失,是有原因哒。
第八季家:娟姨第一家猪脚姜士多店
地址:第十甫路57号,
猪脚姜是来广州必吃的,因为猪脚姜的制作方法不同于其他的猪脚,它是酸酸甜甜的口味,用甜醋来焖煮的,猪脚软烂入口即化,而且又不腻,里面的鸡蛋也超好吃的。以前很多女生生完宝宝,家里都会给做猪脚姜,对女生是很好的,所以可以试一下哦
都是自己的个人体会,每个人的口味可能都不太一样,所以还是要自己去尝一尝哦,而且这些小吃价格也不会太贵,来广州旅游的宝宝就千万不要错过哦。
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流口水的小潘潘
2020-07-09 23:22
广州美食 - 谢天谢地让我吃到了陈添记鱼皮
店名: 陈添记(十五甫三巷店)
地址:(广州)宝华路六福珠宝斜对面(地铁1号线长寿路站D2出口出来再走500米)
我的天!我等写这篇食评等了好久了,因为是一段非常美好满足快乐新鲜的体验!感激世界这么美好有这么好吃的食物!味蕾被完全征服!牛b的原味拌鱼皮!
这鱼皮入口超级爽脆!这么神奇的口感可以就像我第一次吃海蜇头一样,很难有其他食材有这样的口感,所有鱼皮完全完全没有腥味,但是还有鱼味哦。陪着葱丝、白芝麻、点着鱼露一点点青椒圈,可能还有点姜汁花生油超级好吃!花生也巨美味!不知道怎么形容,就是非常好吃,很新鲜饱满脆口香喷喷的花生!???????七星!我虽然给五星手很松,但是七星真的是完全征服我才会这么打分的。
整间店只卖三样东西,鱼皮、艇仔粥、猪肠粉!总共36块!我给广州跪下了,老城老店的魅力就在这里,经历了这么久这么叼嘴巴的考验并屹立不倒的店真有两把刷子!
艇仔粥里有叉烧、油条、鱼片等等,粥煲的很滑,不稠!味道很好!?????五星加!
猪肠粉味道很朴实,就是清蒸出来加白芝麻酱油。虽然不至于说美味,但是搭配鱼皮和粥来吃别有一番风味!
到店的时候店家一直问我要不要坐里面,里面凉快,可是我觉得坐在街上,店门口吃真的有种风情,看着老房子,看着食客排队,看着旁边的广告牌很是享受!这种体验真的非常满足!感恩!下次再来吃!
广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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Maxmaxmax
2019-08-10 23:24
广州酒家|值得为之排队1小时的早茶老字号
每年中秋都会有人送来广州酒家的月饼?家里也经常会囤些广州酒家的速冻点心或者腊味等等。虽然广州酒家在广佛两地都有很高知名度,但是喝早茶我还是第一次来。
?和男朋友去的是广州酒家文昌南路店,据说是总店,就在上下九步行街旁边。虽然作为广东人,早茶喝过很多家,但我觉得广州酒家真的和其他的不一样!即使是很常见的菜品,也有它独特的地方。所以广州酒家之所以能屹立饮食行业这么久,就是因为好吃!
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我们大概是十点半到的,前面已经有37桌取号等着了,排到十二点终于轮到我们了。
不过主要是因为这里的茶位费有8/15/20元的区别,不同位置茶位费不同,我们选择了20元一位的,所以可以早点进去。
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?红米肠
基本每家酒楼都有的“新式”肠粉,但我觉得这家特别好吃!里面包着的脆脆的东西很香,还有虾仁?美中不足的是有点偏咸。
?餐包
也是叉烧馅,但比蒸的叉烧包好吃不要太多!它是焗的西式包点,外面刷着一层?里面是中空的(被我夹扁了)皮很薄,虽然是甜口的但吃多少个都不会腻。
?虾饺皇
中规中矩,里面包着饱满的虾仁和猪肉,早茶必点。
?豉酱排骨
和平时常见的豉汁排骨不一样,有酱的颜色,芋头好像有炸过,很香。爱吃肉的不要错过。
?煎萝卜糕
煎的不会特别焦香,但里面真材实料,吃得出白萝卜粒和虾米,还可以。
?功夫茶
我们选的是普洱茶叶,因为浓茶比较解腻。还有铁观音、菊花茶等等可以挑选。茶位费上面有说?
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两个人吃了200➕其中包括40元茶位费和18.7的服务费。如果大家选择便宜点的茶位估计人均80左右。
我们两个人点这么多刚好吃饱,都是些常见的糕点,但吃出了不一样的味道。果然老字号就是老字号,实力圈粉男朋友,如果不是等位太久,有机会可以再来!(貌似可以在大众点评上取号)
?地址:广州市荔湾区文昌南路2号。
其他分店的地址大家可以百度一下~
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果小姐啊_4820
2018-12-14 12:18
广州探店?舌尖上中国报道过?老字号娟姨猪脚姜?这家在上下九步行街上一条很不起眼的巷子里面,门口就摆着一个镇店之宝,写着文物勿动,不知道煮过多少年的瓦煲,应该承载了娟姨的青春回忆吧,已经要形成化石了呵呵,其他3个煲猪脚姜的瓦煲经过长年累月已经积了一层甜醋滚开的糖胶,进门店里挂着很多电视媒体前来报道的资料,来上下九一定要寻找有故事的老店品味一下哦。
猪脚姜:12块钱一碗,一个蛋,一大块猪脚还有两勺姜醋,软糯的猪脚口口都是胶原蛋白。
糯米饭:也是店里的特色,很开胃,里面的腊肉很好吃,还搭配了花生米。
当归鸡脚:鸡脚入口即化,炖得很烂,很好喝,很补哦。
店名:老字号娟姨第一家猪脚
地址:第十甫路57号旁吉鸿居4号 (近莲香楼)
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啾啾麻
2019-07-05 18:24
广州探店|最好吃的5大百年老字号早茶!
来了广州才发现,大家都特别注重早餐文化,毕竟在我家乡,大家吃的最丰富的一顿是晚饭。其实也正常,早上吃得好,午饭吃得饱,晚饭应该少吃点,广东人真的特别会养生呢,尤其是早餐,第一次去茶楼的时候,真的被惊讶到了,一顿早餐能吃那么多种类。正因为这样,所以广州的茶楼也非常多,但是我只推荐老西关这5家,绝对的老茶楼,马上走起!
陶陶居
康有为、鲁迅、巴金都吃过哦~招牌还是康有为题的呢!榴莲酥是这里食客的最爱,外皮酥脆,牙齿轻轻一触即碎,榴莲内馅柔软浓醇,暗暗带着一股奶香。烧鹅更是惊艳,鹅皮香脆,皮下油脂渗进肉中,口感滑嫩无比,全无油腻之感,连骨头都透出香味。其他推荐:牛羊杂汤、排骨、干蒸、双皮奶、牛肉丸。
莲香楼
就在陶陶居附近的莲香楼,以前是专门买糕点的“糕酥馆”,现在也是大部分售卖糕点,西关总店经营茶楼。它们家我首推豉汁排骨,吮起来骨都有味,牛肉肠粉入口后还算滑溜,艇仔粥虾干入粥,特别之余也有鲜味。其他推荐:奶黄包、莲蓉包、虾饺、叉烧酥、萝卜糕。
荣华楼
环境有点破旧,有点简陋!百年老店的味道。这里还有正宗的粤剧表演,别有一番风味。有人说,被点心皇子并购后的荣华,没有了以前的味道。虽然不知道以前的味道到底是什么,但亲口尝试之后,这里的点心出品给我的印象并不差。比如他们家烧麦皇,饱满的猪肉馅,新鲜的虾肉,爽口的蟹子,无论分量还是味道都非常出色。八宝酱蒸凤爪更是传统西关味,酱汁咸中带甜,而且不会太浓稠。其他推荐:花旗参浸虾饺、猪仔流沙包。
广州酒家
鼎盛时期,广州酒家曾名震岭南,30年代还在香港石塘咀开设分店。镇店之宝“文昌鸡”是必点菜,鸡皮爽滑,肉质松嫩,在水准之上。但鸡肉略柴,口味重油偏咸,腥气太过而鲜味不足。最惊艳的倒是 “珍珠咸水角”。这道岭南名点,难在油锅中滚炸的火候,否则炸不出表面那层微微起泡的金黄色“珍珠” 。其他推荐:虾饺、凤爪、榴莲酥、奶黄包、叉烧包。
绊溪酒家
绊溪酒家一定要吃白兔饺,招牌,晶莹剔透,造型讨喜,可惜摆盘随意,皮略厚而不滑。传统泮塘马蹄糕,香甜中带着镬气,口感细腻,味道浓醇,吃下去,唇齿之间还保留有马蹄的清香。其他推荐:艇仔粥、马蹄糕、上素腐皮卷、糯米鸡。
西关的老茶楼都很地道,个人觉得相对于其他酒楼来说比较地道,也比较有味道,大家都可以试试哦,另外有推荐的欢迎补充~
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董好多
2021-03-16 10:08
店里居然有一颗树
环境:吃完回来写评价才知道去的是总店,瞎逛也有好运气哈哈,这家店地处步行街闹市,纵横交通都是单行道,打车不是很好到达,如果是游客,建议骑共享单车前往,离主路都不远
服务:
到的时候是两点,左边的服务员让我们去右区,右区的服务员跟我们说没有菜(点心)了,午市结束了,然后我们不甘心又去了前台问还有没有菜,大堂经理很热情地带我们入座了左边餐区
「广酒畅销榜早茶餐」既然来到羊城肯定是要饮茶啦,点的是铁观音
「佛钵飘香」这个菜特别好看,坚果也很脆没有受潮,但是我还是踩雷了,因为里面有芹菜,别的都挺好的
「香菠咕噜肉」这是点的最成功的一道菜,很好吃,咕噜肉的壳是脆的,类似鸡米花,没有被泡软,浇汁也不腻口
「清蒸桂鱼」好像是桂鱼吧我不是很认得,鱼很新鲜,但是料酒实在给太多了,这一点也跟前台反映过了
广州 · 广州酒家(文昌南路店)
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解忧_1102
2018-11-20 10:30
广州探店 | 40年老字号炖品皇不用排队也能喝到了!
光孝路信行丰炖品皇店(丰炖品皇店)算是老城区里的网红店了,绝对是老广们最喜爱的炖品店之一,每天排队的人络绎不绝。
信行丰炖品皇有家传秘方,由余伯在家里熬好汤胆端到店里,分配给不同的炖品。汤料足,汤汁浓汤,温补不上火。
现在他们的全新品牌【汤神】把店开在了花城汇,以后想饮汤方便多了~炖品皇创始人余伯亲自坐镇,品质有保障,66款炖汤,不同的功效,根据自己的身体状况选择,超赞
红参当归炖老鸽补血,虫草花百合炖鹧鸪滋补,南北杏木瓜炖猪肺润肺,鸡骨草炖猪横脷祛湿毒,原只椰子炖乌鸡滋阴,鳄鱼肉海底椰炖猪展化痰......
【原只椰子炖乌鸡】汤料十足,枸杞红枣下得可不轻手,鸡肉鲜嫩,汤味浓甜,带有淡淡的椰子香。
除了炖汤,店内还有原盅炖饭和甜品。套餐饭好吃,超实惠!最便宜就12块,在花城汇诶!比公司楼下快餐还便宜?份量适中,男生可以叫多一盅汤。反正我喝了一盅汤再加个饭撑了?
秋冬季节,最适合喝汤滋补了,一盅汤下去,暖暖的超苏胡~懒得自己动手的朋友,就赶紧去汤神打卡吧!
?信行丰炖品皇店:越秀区光孝路65号(近地铁西门口站)
?汤神花城汇店:花城汇负一层中区2001号铺B023(老班长斜对面)
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饭饭日记
2019-03-13 17:05
?广州本地人从小吃到大的碟头饭?味道价钱20年都没变?
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小时候放学经常和小伙伴一起来吃的碟头饭?真的很惊奇为什么在这开了20年了这个味道就从来没变过?永远都是本地街坊邻居的最爱?
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来广州就是应该吃这样的地道美味呀?而且这物价现在在广州都难找到了?
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?豆腐牛肉 ¥18
十几块钱整整一大碗牛肉‼️简直巨满足‼️牛肉炒的很入味,还特别的嫩?
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?滑蛋叉烧 ¥17
每一块叉烧都被滑蛋包裹着?每一口都是鸡蛋香和叉烧味?我的最爱啦~
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?五柳炸蛋 ¥19
五柳汁是酸酸甜甜哒~?超级开胃,有了这份五柳炸蛋我能下五碗饭‼️
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店名:霞女美食
位置:海珠区南华东路569号
交通:?2/6号线海珠广场A口500m
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Kasa哒哒
2021-02-18 22:58
广州陶陶居旗舰店跟普通的有啥不一样?
陶陶居历经两年关店,终于在今年2月4重新开张?
上下九这家总店与其他分店据说属于不同集团管理
外观与内里都装修的富丽堂皇的,内里的气氛也是乐融融的,多是一家人来聚餐?
茶位:大堂8元?/位 人均:140?/人
?推荐:虾饺,羊杂汤,虾肠,牛奶菠萝包,牛仔骨,牛肉肠,蛋炒饭
不推荐:蒸凤爪,蛋散
特色点:一楼的手信饼店铺,透明厨房,历史墙
有朋友来广州玩,或者来广州旅游都值得去一下,不要再去点都德喝茶啦
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小曲奇_58
2018-09-16 16:15
广州百年糖水铺子南信牛奶??♀️上下九美食推荐
地址:?荔灣第十甫路47号(近宝华路)
人均:?30元左右
?在广州最值得打卡的一家双皮奶,个人感觉比澳门那家好吃,它家的双皮奶是用了新鲜的水牛奶,味道很醇正。
?不管什么点过去都要排队,和别人搭台是正常现象,店内有两层,挺大的,装修很中式。
?双皮奶基本15左右,口味很多,主打吃双皮奶,其他甜品也好吃,分量很足,一个人吃完会腻,冷热都可以自己选,和朋友过去可以多点几个品种试试???
?吃完有点腻,可以让小姐姐倒茶喝,她们是不会主动倒茶的。
?主食也好吃,艇仔粥?云吞面? 肠粉?牛三星?炒牛河?好吃的太多,怎么点都不会错的一家店。
?第一次去的小伙伴记得上下九走到头就看见啦 ??♀️??♀️??♀️??♀️??♀️
广州 · 南信牛奶甜品专家
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南村宁大叔
2019-08-23 10:35
探店·文记壹心鸡 一心一意做好鸡
我想与你一起,尝遍广州美食。这次探店来到了传说中的”广州第一鸡“的文记壹心鸡,来体验一下传说中的老广州风味。这间店位于繁华的上下九步行街附近,靠近恒宝广场,只要经过都会很容易地找到这里。这里的虽然环境有点简陋,有点像路边的大排档的感觉,但是出品的质素还是很出色的。
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一心鸡
白切鸡,个头很大,很够分量。皮光肉滑,鸡皮呈现金黄色在灯光的照射下闪闪发光,非常漂亮。吃起来皮很薄,没有太多的脂肪,不觉的很肥腻,很弹牙,很爽口。鸡肉非常鲜嫩,不觉得很硬,很有鸡味,如果再配上和姜葱和酱油一起蘸着吃的话就风味更佳了,真正能将这鸡的鸡味充分调动出来了。
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蜜汁秘制红枣骨
排骨上肉很多,肉炖得很烂,入口有浓重的红枣的香味,底下吸收了蜜汁的番薯也是松软可口。深得我这个肉食动物的喜爱,强烈推荐
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莲藕鸡脚汤
非常足料,像广东人自家会熬的汤一样每一口都能吃到汤渣,汤底用莲藕花生绿豆眉豆鸡爪熬的,夏天喝这个消暑下火,舒服。
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卤鸽
皮爽肉滑多汁,和平常的卤鸽味道不同,有的卤鸽是烤的,但是这个卤鸽是真的卤出来的,味道非常足
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总的来说这次吃的非常满足,好吃到根本停不下来,强推秘制蜜枣骨,肉多味道也足,还点了蔬菜,很实惠,适合一家人来吃。
地点:宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
时间:10:00-21:00
人均:80元
广州 · 文记壹心鸡
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饭饭日记
2019-07-28 21:37
?广州排名Top1的牛肉肠粉‼️10元一碟?肉眼可见料足
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是无意在大众刷到这家店的,刚好暑假陪家里小孩儿来长隆玩????顺便拔草这家网上号称top1的牛肉肠粉‼️
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?牛肉肠粉?10元/11.5元
真实的“哇塞”了一声?肠粉薄如蝉翼,透过肠粉肉眼可见的暴力,牛肉炒鸡多?
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加蛋是11.5元,还是流心蛋哦?不加蛋是10元一份?
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一半牛肉很滑嫩,一半牛肉带点筋,很有嚼劲?
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?猪红汤?8元
满满一碗猪红,每一块都是又大又厚实?不是味精汤底,带点姜味,口味算清淡的。建议2人分享一碗?
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?关于环境?
这是一家3⃣️0⃣️老店?番禺本地人才知道的店,门口还停了不少豪车,据说很多外地人都驱车前往?
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?店名✔️佳乐粥粉佳乐粥粉店(东沙路分店)
?地址✔️番禺区东沙路43-45号
?交通✔️?地铁3⃣️号线番禺广场
?营业时间✔️6:00-14:00,17:30-00:30
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柠檬食广州
2019-06-07 22:29
?最具广州风情的糖水铺‼️8⃣️2⃣️年的老店?想自己藏起来
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其实这家店去了好久了,但是一直没放?因为怕去的人多了,就吃不到了?每天都是现磨现煮的糖水,数量都太少了,人一多,很快就卖完了
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?糖水只有几款,但都是?8左右,不贵,但很够味,毕竟纯手工?可以两种糊拼一碗哦
?桌子上有花生碎,可以自行加入糖水里,吃起来会更香?
?去的人都是附近的老街坊,基本全是回头客?所以一开店很快就卖完了
?店面是很老式的骑楼,拍照很有感觉?
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⚠️希望去的人能真的去感受老板娘用心做的糖水哦,毕竟很多人想喝都买不到呢,不要浪费啦??♀️
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?店名‼️陈茶馆
?地址‼️番禺区大南路41号
?交通‼️?地铁3⃣️号线市桥站C口(较远)
?营业时间‼️13:00开始
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嘘嘘chenoa
2017-04-06 10:37
怀旧巷味第二档
陈添记是我最爱的老广州美食之一了,很朴素的店面,店内也只有三样东西可点,可是就是在这平常的巷子里才吃的出的风味
曾经一度老板想要关门因为太老做不动了
街坊们却纷纷挽留
充满回忆
祖传爽鱼皮
捞得风生水起的爽鱼皮是每次到陈添记都会点的,秘制豉油、花生油再放入捞制过的鱼皮,撒花生,芝麻,手脚要快,一份鱼皮就送到你面前。
艇仔粥
用祖传搪缸熬出滚烫绵密的粥底,猪皮、鱼片、花生、油炸鬼缺一不可。
豉油王蒸猪肠粉
秘制的豉油令猪肠粉顺滑香口,一定要再加秘制酱料,非常惹味。简单一碟肠粉就已得到满分。
价格很亲民,当然服务的话就不能要求了,胜在美味。但是要注意巷子第二档才是陈添记!
广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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海胆君_842
2016-12-11 18:14
广州上下九步行街之 南信甜品
南信甜品算得上是广州老字号的甜品店,这家老店在上下九步行街上很好找. 甜品和咸品种类超多,看每一样都想吃. 这里最有名的甜品就是双皮奶了,厚厚的奶味浓郁,不甜不腻,上面还有层香香的奶皮?… 鲜虾云吞算是无功无过啦. 店里人流络绎不绝,基本上大家都是拼桌坐的,和我拼桌的西北大汉每吃一口就念叨一句 太甜了!还一直问小哥双皮奶能做成辣的不?! 天生南方胃的我在这里吃每一道菜都好感动. 一个人去?吃不能那样都尝到,下面是综合网上推荐的单品
?甜品推荐:双皮奶,姜撞奶,黑芝麻糊,西米露
?咸品推荐:牛三星汤(牛心牛肝牛腰)
广州 · 南信牛奶甜品专家
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小茵子_3653
2019-02-01 09:04
揾食啫|30多年老字号皮脆肉滑烧鹅叉烧仅此一家
大家口中的网红烧腊店,我可以说是从小吃到大的。记得小时候梯云东路还是清平市场的时候,家里每天都是到这里来买菜的。可是,随着市场整治,周边的商铺大多变成了批发药材的店。只有永兴烧腊仍然做着街坊生意。
5点左右到店,门口已经排了10多个人。在等候的时候,只见店员不断从楼上把刚出炉的烧鹅和叉烧拿下来挂在烧腊柜上。负责斩料的师傅很专业,手起刀落,不费力气就把烧鹅斩好。老板娘负责收钱,态度非常好。
叉烧是半肥瘦的,外面那层很脆,里面那层甘甜的,肥而不腻。烧鹅上半部分比较瘦油会少些,下半部分油会多些但是肉质滑。选择困难症的我不知道挑哪部分好。老板娘笑说叫我买半只?最后还是选了下半部分。马上挑了一块烧鹅皮吃,脆脆的。现场吃比之前买回家吃的味道还要更好啊?
永兴烧腊店虽然只开了30多年,但秘制的配方已经传承了三代人了。到现在第三代传人,老板仍然坚持每天3点就起来,亲自调制酱料和进行烧烤。正是老板对食物的严格把关,大家才能吃到这么美味的烧腊。最难得的是,永兴烧腊店上电视火起来后,老板也没有为了多做生意而敷衍食客,继续保持原有的水准,甚至比之前做得更好。
广州 · 永兴烧腊店
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为天_7126
2021-03-16 11:01
位于上下九步行街区域的莲香楼(第十甫店),是广州著名的老字号,历史悠久,楼下饼家,楼上粤菜馆,可以坐下慢慢享用正餐,也可以在饼家买好吃的广式点心。莲香楼的广式月饼、鸡仔饼、杏仁饼、蛋挞等都是非常美味,是同类点心中的佼佼者,是旅行者买伴手礼的好去处。
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光影流年
2021-03-08 08:49
五个人吃完晚上来永庆坊这边瞎逛,然后有伙伴说要喝糖水,所以就来到这家顺记冰室喝糖水,五个人都点了自己喜欢的,糖水的出品还不错,听说是老字号,所以拍完照,尝了一下味道,我点的是红豆双皮奶,个人感觉口感与味道还不错,淡淡的甜度也是我喜欢的,其它款糖水还没尝过,不过看起来与听朋友们说还不错,以后有机会再来喝点别的。
广州 · 顺记冰室
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广州吃货小分队
2019-09-29 20:40
上下九吃喝玩乐必达卡の老字号攻略
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国庆来啦!教你吃喝玩乐一站式打卡!?整理了上下九必去景点和老字号美食合辑㊙️,一起吃吃喝喝,??♂️?♀️码住这一份,带朋友家人足够玩整天?
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?美食类?
?必尝荔银肠粉?
来广州怎么能不吃肠粉和艇仔粥呢??几十年老字号人尽皆知的美味!✨传统拉布肠工艺,皮薄如纸,如雪一般晶莹通透❄️仅有️.️cm!甚至是荔湾区非物质文化遗产‼️艇仔粥七八种配料!粥体绵密香滑,一碗不够吃。
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?宝华面店?
必点虾仁云吞竹升面?,竹升面细软浓香?再加上经典的牛三星汤?咸淡刚好。
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?陈添记鱼皮?
老网红鱼皮?清凉爽口,超级Q弹弹,调料鲜香,口感丰富?,边吃边逛街最佳小吃!?
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?顺记冰室/南信甜品店?
夏日甜品最抚慰心灵。三色冰淇淋?,多重口味,甜蜜满分?,入口即化!❄️60多年高龄双皮奶经典不过时!奶皮?紧实勺起成块,细腻口感的水牛奶?!
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?游玩类?
?上下九街道?
购物?和美食天堂,在这还能get到不少老广手信?,不管是糕点、腊味还是果脯。?个个都是几十年的老字号?
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?荔湾湖/荔湾大戏台?
最佳欣赏风景地,郁郁葱葱美不胜,宛若隔世。在这散步听曲实在是快活!?
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?西关大宅/古董店?
圆一次“西关小姐”梦。绿荫红墙,青铜鲤鱼。?这么美的地方拍照打卡?是最合适的。还有深巷里的私藏古董店?推开了百宝箱般惊艳各式摆件应有尽有!?
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?永庆坊/铜器街?
老广府元素!?传统与现代的结合,各式的小玩意与陶土都带来小惊喜?。上个世纪90年代铜器街,上百年历史。金光闪闪?,琳罗满目体验“非遗”文化。⚱️
广州 · 上下九步行街
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D_5339
2020-03-17 17:50
广州怀旧地道美食-上下九 & 西华路
给大家分享一下广州上下九附近和西华路周边的美食?
(身为地道广州人 我觉得自己不能独食 哈哈…)
?食杂掂 捞面冷面
这家店勾起了我童年小时候的回忆!介绍下
面底有:墨鱼面 冷面 荞麦面
配料:八爪鱼?螺肉 墨鱼仔 海草 吞拿鱼 玉米?红蟹子 肉松 蟹柳 鱼饼?火腿 青瓜等
酱汁有:泰式鱼露 芥末酱 咖喱酱 辛辣酱 蛋黄酱 千岛酱 配料全部都是?3元/包 大的面6元/袋 小的面3元/袋 ⚠️下午2点才开 各位注意时间去哦
??推荐:大冷面+八爪鱼 螺肉 墨鱼仔 海草+泰式鱼露
?陈添记鱼皮
响当当的广州必打卡美食!爽滑鱼皮 加上脆脆炸花生~不够饱还可以加一碟猪肠粉 皮薄弹牙~
??推荐:鱼皮?25元/盒 猪肠粉?3元/碟
?顺记冰室
就在陈添记鱼皮往前大概100米就看到这家老字号 里面有粥粉面饭可以吃 个人觉得可以试试这边的雪球?有椰子味 芒果味 榴莲味 吃得出没有任何添加剂~
?孖记茶档
比较港式的店 喝的种类和平时茶餐厅的差不多 小吃也有鱼蛋 混酱猪肠粉 西多士 柠檬茶都有 亲们自行选择啦~
?食得好
老荔湾的孩子一定都知道这家店!我们叫了大杂锦米粉 里面的材料真的十分的足 汤底也很浓郁呢 再来就是泰汁无骨凤爪 酸酸甜甜 十分开胃和解腻~
??推荐:无骨凤爪?15元/盒 紫菜魔芋芝士丸汤?17元/碗 (以下省略…因为我都觉得挺好吃的hhh)
?陈记沙茶面
这家沙茶面是我吃过比较好吃的 味道还算正宗 店里有5~6种套餐搭配任你选择 油面或者红薯粉 再搭配不同的材料 不过缺点就是环境一般 坐路边 想带小姐姐去的注意一下下啦⚠️
在这家沙茶面走远大概100米 就会看到这家?荔园 虽说是开在小巷中 但也因为店家的实力和能力 使得这家店得到了认可 店面不大但是也十分精致和怀旧~吃完沙茶面过来喝一杯~
?沙湾甜品
本地的甜品店 相信很多老广也一定吃过 隐藏在西华路的小巷之中?温馨提醒 去的路上最好问一下路人 因为导航有时候不是很准的哦
??推荐:姜撞奶 凤凰奶糊 红豆双皮奶 炒奶系列
??
虽然大家最近都留在家中为疫情抗争着 相信我们的努力也不会白费 疫情也将会很快过去的 我这里等待大家过来大吃大喝哦~❤
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Oran_1512
2019-06-10 16:33
广州必打卡老字號甜品店之百花甜品店
百花甜品店 作为北京路附近最古老的甜品店,里面糖水品种超级多!
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目测有几百款糖水,会根据季节选材制作甜品和糖水,最出名是春夏秋冬三宝,每个季节材料不同,价格几元到十几元,虽然份量不多,但味道和用料都实在!
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我最爱的就是炒奶糊系列,炒奶糊要趁热吃才好吃,冷了会分层的,里面大概是鸡蛋和奶一起煮熟,再根据不同口味调味一下,所以不爱吃鸡蛋的慎点哦
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真的超多口味,平均每份15左右,而且他家⚠️只收现金⚠️,不支持手机支付哦,所以去之前要备好现金!我们每次去之前都要凑够现金才去
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另外隔壁家的芋圆也很好吃,18rmb一大碗,很正宗的台湾口味 ,见图四,里面芋泥和芋圆最好吃了 ,其实粉圆就是我理解的珍珠而已
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地址:?1号线农讲所站A出口直走过马路就是啦
在地铁去百花甜品店的路上还有很多小吃,好多都是老字号了 ,有几家炖品和猪脚姜也很有名哦,都可以去打卡
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Jayzy
2021-02-25 17:14
陳添記鱼皮
???从宝华路吃到文明路,
这家独一无二的陈添记在狭窄的小巷里,
没有其它分店,店面很小,
因为只有三样餐食,
点餐的时候也不用纠结到底吃什么。
???作为北方人,说实在话,总会担心会不会处理不干净,鱼皮有没有腥味。
???结果端上来就满满的惊喜,
成条的鲮鱼皮加上香葱香菜,
炸脆的花生米,
嫩姜丝以及自家酿的酱油搅拌而成,
最后再撒上些芝麻,
光是这些料就足以让人流口水。
???入口的鲮鱼皮又脆又筋道,
根本没有任何的腥味,
问过店家才知道,
为了保持最好的口感,
新鲜的鱼皮先用碱水洗净,
再用白开水烫熟,
这样避免了很多人担心的寄生虫问题,
最后再冷冻,
又脆又Q还筋道的口感由此诞生。
♥️♥️?不仅鱼皮可以吃,
恰到火候的花生米满口留香,
细细的嫩姜丝尝起来很清爽,
以及甜度刚好的酱油,
?这样的鱼皮请给我来十份?~
价格:25元
广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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林淼淼_1393
2019-04-07 10:12
广州早茶打卡—莲香楼
❗️❗️❗️香港??的莲香楼声名远扬,奈何抵挡不了历史的车轮最终关张。于是,广州成为了唯一有莲香楼的地方,也是本次广州之行的重头戏。
去的这间位于上下九步行街,早上十点左右到,没有等位。饮早茶上二楼or三楼,一楼则是卖糕饼的地方。环境的话差不多就是广州老式茶楼的装潢,谈不上精致,甚至卫生也有点堪忧???
艇仔粥、卤鸡爪、虾饺、陈皮牛肉丸、黑椒牛排、白灼菜心and虾仁肠粉+菊花茶,人均大概80RMB左右,比上海真的性价比高出很多,最喜欢的是黑椒牛排,肉质软嫩但是保留了咀嚼的口感,陈皮牛肉丸我觉得一般,陈皮的香气没有很突出,反而是里面芹菜的味道有点抢戏
莲香楼在东山口也有分店,推荐去打卡一次
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番友
2023-08-29 13:52
一直很想吃广州的糖水,但没我想象中的好吃!搜了下这家店还比较出名,店里生意也很?,都是坐满的,需要和其他客人拼桌。
总体味道都偏甜,吃两口就吃不下了。
云吞面货真价实,里面的虾仁好大一个!并且能吃出来不是粉的那种虾肉
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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且听风吟_1958
2021-01-15 08:33
百年饼家,莲香楼。
廣東蓮香樓的蓮蓉是一絕,白蓮蓉現在做成現成的點心、又或袋裝的低糖蓮蓉、標準蓮蓉,買回去做點心很方便。這裡還有蓮香樓自製的點心,捎上幾只逛街嘗嘗,很愜意。另外,雞仔餅、琪瑪酥、臘腸……各類各式小點心都有,玲琅滿目,逛逛都很喜慶開心。
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玻璃织城
2020-12-28 00:28
广州美食探店——娟姨猪脚姜第一家猪脚
❤️娟姨猪脚姜❤️
❗️第一次知道【娟姨猪脚姜】是通过中央电视台一档节目介绍,不是“舌尖上的中国”,每次来广州看到街边都有“猪脚饭”,听说这是广州人都爱吃的美食,其实我是不大爱吃猪蹄,但是娟姨的猪脚真的很美味,主要是酸甜口味的,第一次吃到酸酸甜甜的猪蹄,太amazing了!
?位置在广东上下九步行街,第十甫路,旁边就是当地很有名的南信牛奶专家,莲香楼,距离沙面、石室教堂、十三行服装市场都不远,骑单车?可以前往。
【娟姨猪脚姜】的位置很“很隐蔽”,在一条巷子里面,按照百度地图只能导航到第十甫路大道上,哪个巷子还要问娟姨,我们是打电话过去问的才最后找到店铺,巷子入口有一个“纹身”广告标识牌。
❤️这家店是娟姨独自打理,门口放着煮猪脚的“文物——锅”,全是包浆,很有感觉!
屋里位置就几个,很小很小,也很简陋,猪脚是煮好的,去了之后点好之后娟姨就从大锅里面给你盛出来。
?猪脚不算大,15元一个再加一个卤蛋,味道酸酸甜甜,汤汁浓厚!
?炸鱼皮,十几元也不贵,比较脆;糯米饭小小的一份,很香,价格很便宜!
‼️最重要的是,猪脚可以打包!可以快递!因为是一会儿的高铁 我打包了10个回家带给家人吃,还给朋友快递了10个,顺丰的快递运费自付,需要买娟姨的透明饭盒,类似于乐扣乐扣的饭盒,十几元和二十几元的饭盒。
快递给朋友的猪脚,是从广州顺丰快递到河南,朋友隔天收到,味道非常好!
❤️娟姨说,广东这边她的老客户经常生孩子坐月子吃她煮的猪脚,所以她就开发了“快递”业务。
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钱德_5569
2020-11-05 07:30
广州美食|永兴烧腊-弄堂老店仅此一家
?地址:广州市梯云东路21-4号(靠近上下九步行街)
?评价:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5星)
⌚️时间:上午10:45-13:30 下午16:30-18:30
?价格:人均60元
?推荐:叉烧、烧鹅(正宗广州烧腊)
来广州的第一天就在网上寻找到了这家地道的广州烧腊店,在上下九步行街附近一条不起眼的小弄堂里。从步行街过去走10多分钟就找到了,很多广州本地人也在排队,可想而知它的品质,速度还是蛮快的,等了差不多10分钟就买到了。
等不及在路边就吃了起来,个人觉得叉烧完全是我此生都没吃到过的美味,肥瘦相间用油炸透,脆、鲜、嫩,好吃到词穷!烧鹅的皮脆香可口,肉质鲜美!羡慕广州有这么多美食!
?想要打卡的朋友关注营业时间哦!
广州 · 永兴烧腊店
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