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  • 碳酸菠萝 2019-07-21 17:50
    最最地道的老北京传统美食(第一弹)与其吃旅游景点某王府井小吃街超贵一份的臭豆腐大肉串,?不如来看看这些真正便宜又地道的老北京传统小吃!?
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    ?门框卤煮
    ?地址:前门大栅栏门框胡同19号
    百年就是汤的火不灭,非要灭的话,就把锅里的汤留下一小瓶,放到下一锅汤里,循环往复,维持百年。
    卤煮就是把?的内脏和火烧一起煮,汤汁浓郁,非常入味。门框卤煮咸淡适中,汤汁不像其他卤煮一样一股酱味。
    (PS:一定要认准门框胡同19号,不要被胡同里的其它店迷惑了)
    ?价格:人均25元左右
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    ?老回回小吃
    ?地址:连锁店
    老北京传统小吃店,比护国寺好吃。
    推荐:豌豆黄,豆馅烧饼,糖花卷,驴打滚
    豌豆黄冰过之后更解暑,清清凉凉的豆香味儿,一点儿都不腻。
    豆馅儿烧饼豆沙甜度适中,回味有点儿偏苦,不会腻。
    糖花卷,比糖火烧更好吃。糖花卷不像糖火烧那么干,很轻松吃完一个。
    驴打滚,冰镇一下或者加热之后都好吃。
    老回回最大的一个特点就是香甜不腻,真的很推荐。
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    ?天兴居炒肝
    ?地址:前门鲜鱼口81-83号
    炒肝也是用?的内脏加淀粉勾芡做成的,汤汁油亮,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥。
    吃炒肝一定要配包子,一碗炒肝二两包子一个人足矣。
    (PS:吃炒肝要沿碗四周抿食)
    ?价格:人均19元左右
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    ?黑窑厂糖油饼
    ?地址:西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门)
    北京城最地道的糖油饼,吃过之后立马爱上。
    一个糖油饼一碗豆腐脑,早餐刚刚好。
    ?价格:超级便宜,人均10元
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    ?老磁器口豆汁儿
    ?地址:东城区天坛北里5号商业楼
    来北京怎能不尝一口豆汁儿?焦圈,豆汁儿,小咸菜,一套让您体验最传统的老北京美食。虽然味道有些怪异?
    ?价格:人均15元
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    ?马记糖葫芦
    ?地址:西城区牛街5号牛街清真超市一楼
    简直秒杀学校门口5块钱一根的糖葫芦!山楂果个大饱满,薄薄的一层糖稀既不粘牙也不黏腻。15块一根的冬季限定草莓糖葫芦巨好吃,加糯米的也很推荐!?
    ?价格:人均10元
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