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  • 暮紫妖妖 2018-05-22 19:15
    曼谷必吃美食 | 好吃到哭，绝对是本地人才知道的海鲜大排档！
    五一，因为曼谷本地朋友推荐，我为了一家海鲜大排档专门又去了一次曼谷。它是曼谷版点评网上，用户自发评选的“2018 最佳餐厅”。
    它在曼谷郊区，有点难去；而且名字、菜单、地址到服务员，全是泰文，客人全是本地人。
    ❤️店名：แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ (MAE KLONG) คลองขวาง อ่านต่อได้ที่
    ❤️怎么去：
    1）下载一个东南亚版滴滴打车“Grab”APP，图9
    2）在App里，把目的地设为上面的店名，或地址“ านแ กลอง วปลาห อไฟ ไ งนม, ถนน บางแวก, 10160 Phasi Charoen"，配合谷歌地图使用更佳。
    3）店面如图 7、8；在这郊区，目光之内的所有人，都集中在这家店里。
    4）曼谷非常堵，我们5点从市中心打车出发，6点到达,已经要等位，建议4点从市区出发！
    ❤️好吃到哭的菜：
    1）无敌烤大虾（图1、2）
    虾分3种不同的尺寸，我们点了最小个头的，一碟也只塞得下3只，大约人民币两三百。即便是最小个，也比很多所谓的波士顿龙虾要健硕多肉。
    有着烧烤的碳焦香味之余，竟然能保持虾肉的鲜嫩弹牙、虾膏的甘甜润滑。同伴们不断感叹“这真的是我吃过最好吃的烤虾”。
    2）虾刺身（图3）
    不像日式虾的甜，也不像潮汕生虾简单清爽的鲜，这道泰式生虾味道很有层次：上面铺着泰国辣椒、大蒜还有泰式海鲜酱汁，底下铺着一层腌制过的生苦瓜。辣、鲜甜爽口，一个人吃完一盘，是抑制。
    3）超级大螃蟹（图4）
    蟹黄溢满屏幕的大螃蟹，略微普通。蟹黄口感干硬。但也值得一试，因为蟹盖之下，还有原只螃蟹，满满的肉让你大垛特垛。
    4）蟹肉本人（图5）
    简单粗暴的蟹肉本人，关键是新鲜。那种爱吃海鲜，又懒得挑刺的人，这就是你的福音。
    5）蟹肉炒饭(图6)
    泰国米本来就口感一流，此刻被炒得粒粒分明，每一口饭都伴随着清甜的蟹肉。它是在我们吃饱了海鲜之后，才被端上餐桌的，但大家都非得吃上一碗才罢休。
    除了大虾大蟹，我们还点了海鲜冬阴功汤、烤鱼、炒海鲜、炒鱼子……这样一顿吃到撑的美味海鲜大餐，14位成人，人均仅230元人民币左右。
    曼谷
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