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  • 捕捉一只小瑞酱 2020-09-08 20:08
    【北京三日游】北京老字号小吃不踩雷北京美食攻略?这些美味地道小馆千万不能错过
    1⃣姚记炒肝
    炒肝汤汗晶莹透亮,猪?肠肥滑软烂,肝嫩鲜香,清淡不腻,醇厚味美。可以说是这次北京行吃过的最满意的了。不愧是北京数一数二的炒肝店。
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    2⃣护国寺小吃
    豆汁+焦圈可谓是北京早餐的扛把子。很多人听到豆汁两个字就反感不已,但是我还是想试试呀!喝一口并没有这么可怕,是发酵以后酸酸的味道。举个例子,就像是酸泡菜汤,里面只有酸味,而没有咸味。炸的酥脆的焦圈类似于油条外面的皮。但是没有里面宣软的内馅。 焦圈配咸中带丝丝辣味的咸菜,在喝口豆汁别提多美了。
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    面茶不是茶汤,而是用小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,沿着碗边吸溜一口浓浓的芝麻酱香。 微微带甜,还有米面香。这碗面茶可以说是意外的收获,真的太好喝了,从北京走了以后还一直心心念。
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    豆面丸子汤
    这款也是拿豆面做的一款早餐。换一句话说就是素丸子。在这个无肉不欢的年代,总感觉缺了点味儿。
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    3⃣老四烧饼
    烧饼夹肘子肉 第一次尝试这种吃法,只能说口感就是太棒了,麻酱烧饼皮酥又薄,表层满满的白芝麻。麻酱均匀漂亮的层层分布在其中。里面的种子肉是肥瘦相间的,特别香。吃起来也不会干。肉多到爆炸。太太太好吃了。
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    4⃣北新桥卤煮老店
    里面的食材非常丰富,有豆腐干、火烧、猪肺、大肠、小肠,五花肉。虽然它价格很高,但是看到里面满满的肉就值了。炸豆腐吸足了汤汁,口感不比肉差。
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    5⃣牛街老爆肚满
    爆百叶:恰到好处的脆嫩弹牙,处理的很干净,没有任何奇奇怪怪的味道。一定要趁热吃,蘸着麻酱别提多香了。
    爆肚仁:Q弹鲜嫩,油脂香味更加浓郁。
    他家烧饼夹牛肉也是一绝,肉多到爆炸。香到流油。
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    6⃣火烧云
    这是一家云南菜餐厅但是超级好吃!
    吐司铜锅油焖鸡
    土豆已经炖到软烂,放到嘴里一抿就化了,非常的入味。鸡肉也是格外的q弹。
    蒜香拼盘
    至少选择四种菜品。我们选择了豆腐鸡爪肥肠和虾球。没有踩雷的都很好吃,最好吃的应该是豆腐了。既能够保持食材本身独有的香味,又能够再经过蒜香的烹调,以后散发出独特的气息。
    黑三剁
    这道菜真的巨下饭主要是由剁碎的木耳、青椒,还有肉末组成。仿佛是一道拌饭神器。口感方面并没有什么太特别的,好吃是真的好吃。应该是由他们自己独特的配配方在里面,在家常的同时又有一些独特的地方。
  • 小闫的吃喝玩乐 2020-12-11 17:11
    京城最高颜值书店这样拍才不辜负它的美️·
    ✍️
    走进钟书阁西单老佛爷店,最直观的感觉就是,仿佛置身未来世界。赛博朋克?盗梦空间?不光颜值逆天,科技感还十足!
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    坐落于最核心的西单区域,占地面积1100平方米,拥有50000多册图书。书店内部分为概念区、文创活动区、阅读区、咖啡区和童书区五个区域。
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    虽然是身处闹市,但是这家店的客流量并不是很大。也可能是老佛爷给人一种不易接近的感觉,所以如果是周中的上午/下午来,客流量完全不会影响到拍照。只要耐心地等待一会儿,就可以等到“空无一人”的时刻。
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    店里其实处处都可拍,店家要求不能使用专业相机,亲测有的顾客带了单反也没有人管,最好是卡片机。以下几个机位是我自己特别喜欢的:
    1️⃣一进门的地方,有一个钟书阁的大牌子。外观采取了中式风格,听说是结合了北京传统建筑特色打造。
    2️⃣进门之后就来到了传说中的“概念区”,许多台阶在视觉上营造出一种空间的起伏感。墙面上的这些“月洞门”都是相互嵌套的,拍摄时要注意纵深感。另外有些月洞门上会放置坐垫,拿一本书坐下摆拍也是极好的。
    3️⃣文创活动区的主色调以白色为主,搭配的是木柱这种简洁的装饰,摆放着钟书阁特有的文创产品。这个区域的墙面上都是名人名言,也很适合拍人像。
    4️⃣穿过“竹林”进入到“阅读区”和“消费区”,消费区的品种很多,饮料咖啡甜品茶等等。座位也比较多,空间相对大,可以满足各种社交需求。
    5️⃣另外还有一个区域是“童书区”。完全是为小朋友们打造,孩子可以在这里阅读玩耍写作业。
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    这组照片是用LEICA-DLUX7拍摄,其实手机就完全能够满足这种画质和纵深。拍完后用LIGHTROOM调了一下颜色,我选择的是偏蓝橙的色调,会有一种科技的感觉。个人觉得黑金色调或者是重金属的色调都很适合这家书店。
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    地址:北京市西城区西单北大街老佛爷百货B1 11/12号商铺
    营业时间:11:00-22:00
  • 假寐先生 2020-11-07 13:12
    来北京一定要做的40件小事⭐北京旅游攻略1、早起去 天安门广场升国旗
    2、和喜欢的人去 景山公园看落日余晖
    3、冬天去 什刹海滑冰,吃正宗糖葫芦
    4、一个人也能拍大片 野鸭湖国家湿地公园
    5、去 北京德云社听相声
    6、打卡 玉渊潭公园浪漫樱花
    7、 故宫一年四季都美,看冬日雪花纷飞的紫禁城,与秋光潋滟的宫猫,打卡夕阳下角楼
    8、 798艺术区看展的同时可以逛逛园区
    9、去 北海公园划船,让我们荡起双桨
    10、春天可以去 永定门放风筝
    11、去 后海酒吧一条街喝酒谈心
    12、看璀璨夕阳穿过 颐和园
    13、打卡世界上最大的 中国电影博物馆
    14、 钓鱼台银杏大道金灿灿的银杏叶讲述秋天童话
    15、 国子监红墙特别适合拍照
    16、亭榭楼台,看 恭王府园林之美
    17、 南锣鼓巷寄明信片
    18、看一看 东交民巷西洋建筑
    19、感受 琉璃厂文化街的色彩
    20、到 天坛公园-祈年门遛弯
    21、一定要尝一尝 老北京炸酱面大王
    22、打卡亚洲第三大图书馆 国家图书馆新馆
    23、 中央美术学院美术馆(花家地新馆)毕业展让人目不暇接
    24、 积水潭发发呆,看水里小鱼
    25、秋日登高 八达岭长城
    26、去 簋街吃小龙虾,喝北冰洋,爽翻
    27、想看艺术展,去 红砖美术馆
    28、吃货去 护国寺小吃老北京风味小吃
    29、参观 北京大学 清华大学
    30、带着虔诚信仰去 雍和宫许愿,双手合十
    31、去 北京工人体育场看一场久违的演唱会
    33、参观万园之园 圆明园遗址公园
    34、夜色中的 鸟巢 水立方带你回顾2008北京奥运
    35、独有私房 梅府家宴,传统点心 富华斋饽饽铺
    36、深秋的 香山公园红叶遍野
    37、吃正宗的烤鸭 四季民福烤鸭店
    38、游览千年古刹 大觉寺-山门
    39、部门团建可以去古北水镇
    40、文艺青年去 五道营胡同逛一逛特色店铺
  • 李美女 2020-12-15 07:17
    北京美食探店 | 必吃榜百年老店「陳记卤煮‼️认准百年老字号「陳记卤煮小肠」,不然很容易被混淆弄错❌
    一路有好多家名字类似的卤煮!我们就差点走错了!?它是一家专做一碗卤煮的老店?
    地址:东城区廊房二条82号(前门大栅栏附近)
    陈记卤煮小肠(廊房二条店)
    交通:地铁2号线前门站C西南口步行550m
    ?「环境」✨
    隐藏在前门大栅栏胡同里,店内位置稍微紧凑,一般都是拼桌,有空位就坐下。北京老大爷们都非常热情!看到我们站着等位,连忙着急吃完并招手我们过去坐?感动❗️
    ?「卤煮➕火烧」✨
    30?一份,火烧1?一个
    卤煮汤底是百年老汤,非常浓郁咸香。底料有肥肠,猪肺,猪肉,老豆腐,火烧需要单独加,配上蒜末香菜和辣椒油(我现在一边打字一边流口水?)✨那味道真的让人欲罢不能!分量也是很大。
    在排队取餐的时候,听到一位爷爷说他小时候就经常来吃它家了!❤️
    点餐阿姨特别好,又凶又热情哈哈哈!她知道我们第一次吃,建议我们先点两份试试,喜欢吃再追加!真懂事儿?
    ✨✨✨✨✨✨✨✨
    不过温馨tips一下,如果你不吃内脏的话,建议不要轻易尝试哈哈!正所谓爱的爱恨的恨!
    反正我们特别爱吃,就好像广州的牛杂,不过它就是咸香浓郁版猪杂!?个人觉得北京口味整体还是偏重。
    再说一遍‼️卤煮猪大肠(小肠)真的太香了‼️
  • Fantadaddy 2020-11-12 15:51
    【旅行】金秋燕京『天下第一“福”』“一座恭王府,半部清代史”⋯座落於什剎海柳蔭街邊的恭王府为清代规模最大的一座王府,曾先后作为和珅、永璘的宅邸。1851年恭亲王奕訢成为宅子的主人,恭王府的名称也因此得来。

    嘉庆四年正月初三太上皇弘历归天,次日嘉庆褫夺了和珅军机大臣、九门提督两职,抄了其家,估计全部财富约值白银八亿两,相当于清政府十五年的财政收入,所以有“和珅跌倒,嘉庆吃饱”的说法。

    恭王府最為稱道的是“福”字碑。恭王府中“福”字碑藏在花园的假山内,假山下有一幽静的“洞天”,称秘云洞,洞的正中有一康熙皇帝为其祖母孝庄皇太后祝寿写的“福”字碑,刻有“康熙御笔”之宝印。碑高1米左右,长80厘米左右,贯穿整座假山。福字碑寓意福照全园。

    据说当年嘉庆查抄和珅府时,想把这个福字移到皇宫,但是由于和珅设计巧妙,动福就动龙脉,这是皇帝最忌讳的,大怒之下,下令将假山封死,从此,康熙墨宝福字在所有的史书中消失了。直到建国初,周总理在一次接见外宾之后在花园无意中发现假山上面石头的形状像龙头,按说龙头下必有国宝,打开被封的洞门,发现了福字碑,经过文物部门的考证,确认其为康熙当年写给孝庄太后的福字,而盖在福字中央刻着“康熙御笔之宝”的大印已成为当今世上所留的唯一一个完整的康熙大印印章。
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