奔放小青_4132 2021-06-07 16:41

「草原羔羊肉」当羔羊肉遇见冰镇，味蕾的奇妙旅行，很鲜嫩，很甘甜，没有羊膻味，口味满分，值得试试看。

「特色羊肉卷」肉质也不错，可是与冰镇羔羊肉比起来，就逊色了一些，可以试试看。

「宽粉」要多煮一会至晶莹剔透，可以试试看。

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DeniseZ_1628 2021-06-13 17:08

酒店就在鼓楼附近，搜了下这家评价还不错，还有热气的羊肉，就来这家了。先上的手抓羊肉，超级嫩，简直入口即化。肉是点完后现切的，所以比较慢，但品质还是很好的，没有羊膻味。服务态度赞一个，我们进门的时候基本快要到关门时间了，还是耐心等我们吃完。

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宁夏酒店

由 Agoda 提供

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gdsdjtf 2021-07-17 13:51

来到塞上江兰，打卡网红拉面店。的确很大，外观上与拉面差距很大，看不出来以为是酒楼。
点的套餐，价格还是实惠。
品种也比较多。面条是特色。汤鲜味美。面条现拉，口感筋斗。
最爱八宝茶，当地特色。如果有时间，三五好友一起吹牛喝茶好不惬意。

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guxionchu 2021-06-29 18:26

网红店的身段，实力店的手艺这家店的环境真的是跳脱了牛肉面店在大家印象中的固有形象，非常华丽、非常有民族特色、非常有感觉。

但在此网红体质之上，其实口味也是很难打的，这大概也是为啥本地人也不断地大清早来吃吧。

面一份份现拉，牛奶鸡蛋醪糟等热食甜点也是一份份现做，所以两边都会排会儿队。

「牛肉拉面」碗很有特色，有把手，碗口小但碗深，解决了碗烫汤洒出来也容易烫手的痛点。牛肉汤很轻，味道稍微重但不过分，配面挺好。辣子可以请师傅多加一些，很香（虽然不算吃过的最突出）。加了两份「牛腱子」，真的是肉质很棒，不输兰州本地。面条选的荞麦棱，结果发现跟别的地方怕是棱子不太一样，不过一切都挺好。

「水煮洋芋片」无功无过，辣子挺香。

「牛奶鸡蛋醪糟」牛奶特别浓香，即使加了醪糟煮也是，很棒。

「甜醅」清甜适口。

总体并没有因为环境而溢价，很棒。

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银川餐厅推荐 2021-03-06 09:19

夏天是属于小龙虾的季节，走街串巷或深夜的排挡。龙虾永远是主角。但是大家都喜欢吃小龙虾，又嫌麻烦不爱处理。

而且相对于小龙虾来说，龙虾尾明明是省事又更加过瘾。尤其是在银川，如果也能吃到羊尕子家这样一份“极为纯粹”的虾尾：里面什么配菜也不放，真的是满满一份纯虾尾，吃起来真的是太过瘾了!

银川市兴庆区新一中文苑西巷18号。在众多老牌烧烤林立的新一中烧烤街，羊尕子烧烤作为一个新秀却如今不分冬夏一座难求，真的是超出了我第一次来这里的判断!

这个特色主打羊肉，就像是它的名字一样的地方。特色是很多人熟悉的“只撒盐的羊肉串”，体现出对羊肉真正的自信。而且如今也的确是很多人来这里必点的一道烤串儿。

而这个季节，更想说说这里的虾尾：店里的虾尾有麻辣龙虾尾、蒜蓉龙虾尾。这两个虾尾都是那种满满的虾尾，没有配菜，很实诚，上桌就满足了吃虾尾的好吃嘴的私心!蒜蓉虾尾，将龙虾掰开，鲜嫩的虾肉露出来，配以蒜香的汤汁，一口吃到嘴里，真是让人欲罢不能!

而麻辣虾尾更是完全不同的感觉，把虾尾的灵魂也都释放出来了。外壳酥脆，肉质鲜嫩，麻辣入味的虾尾就做好了，甜辣之中依旧能品味出虾肉本身的鲜嫩肥美，越吃越上瘾，嘴巴停不下来。白天的劳累瞬间得到了释放，食欲暴涨!

这两款虾尾也是在银川很少吃到的做法，最主要的就是开创了不放配菜这个亮点!

都是闭眼点不出错的经典款，虾尾自身的品质也在剥虾尾的过程中感受到了，壳很好剥下来，壳少肉多，吃起来更简单过瘾，香味浓郁贼有味。

店里的虾尾都是个头很大，品质很不错的，小小圆圆的虾尾堆了满满一盘，像个小球紧紧的团在一起。

剥好后，更是看得见的肉质鲜嫩，堆起来超有食欲，一口下去Q弹满足!不过还是会迫不及待挑一个放入嘴里，开始是甜，随后麻辣迅速在舌尖漫延!

这个时候搭配几个肉串儿，一个烤饼，一碗羊肉调和!一瓶大窑或者X5。银川夜幕降临，烧烤季即将来临。

觅食人们，开始渴望美好而放松的一餐。那么，用一份“纯粹的”虾尾开启这个吃虾季吧!

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官晚_8870 2021-07-16 20:32

西北逛吃记杭州过来出差的，之前在怀远夜市附近溜达，这次过来南门广场附近等第二天的✈️。闲来无事，小酌一杯，就找到这里了。本来冲着红柳枝来的，看着这边人少遂落座。整体感觉平淡无奇，也可能各有各的口味把。冲着烤羊蹄来的，他的羊蹄煮的比较软糯，烤起来不Q弹，相比较个人偏爱怀远夜市的那俩宝子。好在食材还?红柳羊肉和只放盐烤的羊肉串口感过算可以。整体推荐

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Bulldoggggg 2021-07-06 13:00

因为是北城人很少来城南，朋友推荐说这边烧烤超级好吃就过来了。还真是够热闹！

环境：
上下四层，装修的也很?，因为订包间有点迟了，只剩下四楼的把边那间，对比楼下，又晒又热?建议来的小伙伴们早点预定。

服务：
可能因为客人太多，所以服务还是有点慢，不过上菜很快。

点了「麻辣龙虾尾」「豆皮土豆片」「豆皮卷」「烤玉米粒」，肉筋等，确实味道不错，怪说不得这么多的人来排队也要吃上这一口。烧烤里强推这家???

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叮叮想叮当 2021-05-05 22:56

假期的最后一天，饭点儿过来还是需要排队等位。大概等了40分钟吧。游客慕名而来的也多，等位聊了几句，游客朋友说是导游推荐的，推荐隔壁红柳枝第一，排不到可来羊尕子z

作为本地人，也会推荐外地游客来尝试。虽然这家算是本地新式烧烤，“只撒盐的羊肉串”“辣皮子羊肉串”还是值得尝试。好吃，源于食材本身很好。虽然不是80后习惯的传统铁签字小肉串，但是本地人也会来光顾。

虽然大多知道与红柳枝是一家老板，但是本店几个特色菜也打出了自己的招牌。但是除了串，整体菜品都偏咸，为了健康与口感，还是要酌情放盐。

第一次吃鸡爪焖面，味道也不错。辣爆的蛤蜊肉，加了藤椒，口味也OK。虾尾咸……总体品质还是在线的！价格OK。

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D铉_2427 2021-06-27 22:45

看到说这家店也不错，正好在住的附近，就冲了，放弃了国强。想着先尝尝，毕竟同行的朋友不太爱吃羊肉。
大漠沙葱 ?18 凉拌口味还不错 朋友说有点像韭菜苔的味道
炒烩肉 有酸菜和粉条 又辣辣的 味道不错 老板说小份是3两肉，三个人吃太少了，是一个人的量。
手抓羊肉 ?98/斤 坦白说 我觉得是因为老板觉得我们点菜少 所以上来的部位都很一般…但确实挺嫩的，也不膻
整体口味是ok的，感觉是一家附近当地人会来吃的店，因为没吃所有当地人都推荐的国强，所以也就没有对比没有伤害了。司机大哥们说，国强是真的盐池滩羊，但其他很多店都很掺着假的卖，但我也吃不出来hh！
总体感受最糟糕的就是，感觉逮着外地游客就想狠狠宰一顿，明明的人均也就跟我们点菜人均差不多，三个女生点了一斤手抓羊肉、一份炒烩肉、还有沙葱和油饼、羊肉汤，明明已经不少了，服务员下单一副为难的样子，然后老板也过来，两个人一起说什么这不够吃的
balabalabala，我们坚持下单到最后也没吃完啊
但讲真，听完所有司机大哥的推荐，真心觉得，如果来银川只安排一顿手抓羊肉，那还是别看位置将就了，找最多人推荐的！

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Outlier_9619 2021-05-07 23:50

在宁夏人眼中，和羊肉最搭的蔬菜必然是青萝卜。二者相遇后，青萝卜解了羊肉的油腻，羊肉去了青萝卜的生涩，同时，青萝卜的甜和羊肉的香又能巧妙结合，可谓“绝配”。而清炖羊肉，正是对这种“绝配”的最佳呈现。

带骨羊肉、青萝卜片、粉条、葱花、香菜，还有一锅看着清清淡淡的汤。在品尝之前，你甚至很难将眼前的一切与“美味”这个词联系在一起。

然而入口之后，羊肉的鲜，青萝卜的脆甜，粉条的筋道，还有汤的浓郁醇厚，它们无一不在证明：简单的食材也能创造出不简单的美味。这就是原汁原味的魅力。

作为配角的葱花和香菜，被滚沸的羊肉汤一激，除去了令人不悦的气味，只留下“香”，香得恰到好处，既动人又不会抢了主角的风头。

在小叶手抓吃过凉羊脖后，再来老纳家尝尝刚出锅的清蒸剔骨羊脖肉吧。在西北，羊脖子被称为羊身上的“活肉”。因为羊的脖子随时都在活动，所以瘦肉多，肉质还细嫩，很适合清蒸。

夹一块羊脖子，蘸上蒜醋汁，瘦肉的嫩自然不必多说。更有趣的是，边缘处那一小圈肥肉竟然直接顺着喉咙滑进去了。想品尝宁夏羊肉的嫩，只这一道菜便够了。

最后想说说我最爱的下饭菜——酸菜羊肉。毫不夸张地说，绝大部分的宁夏人都长着一个爱吃酸菜羊肉的胃。用香而不燥的辣椒面来中和酸菜的酸，急火快炒锁住羊肉的水分，再加一把粉条来吸收各种香味，这样的家常菜谁会不爱呢？

来一碗米饭，盖上一大勺酸菜羊肉，再狠狠地扒一大口，用狼狈的吃相来阐释简单的幸福。只身在外的银川人，心心念念的应该就是这一口家常味吧。

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sunduo 2021-07-14 19:27

每次银川必吃的烧烤店。
?️位置：新一中，敬德夜市
?️停车：紧张，没有独立停车场。
环境: 正常水平，晚上户外大排档，很有感觉。
服务: 服务员较多，上菜较快，收签子速度更快，感觉催着你吃似的，也许排队等位的人太多吧。
?菜品：
「红柳枝烤羊肉串」大块肉，惊讶于熟透但外表不焦，鲜嫩可口。
「香烤地角滩羊排」大块羊排，但几乎没有肥肉，肉嫩鲜香，吃过最嫩的烤羊排。菜品有改良，外表有一层薄薄的咖喱，非常提味。去年来吃是原味的，建议以后可以烤制两种口味供客人选择。
「辣糊糊土豆豆皮双拼」银川独有特色下酒菜，辣的很特别，就是上来温温吞吞的，影响口感。
「川味泡菜」清凉爽口，酸甜解腻，烧烤下酒必备利器。
「红柳枝凉菜第一道」口味素淡，搭配油腻焦香的烤肉，天造地和。
「醋汁羊蹄」羊汤炖的特别烂糊、脱骨，佐以醋汁相得益彰。
绝不踩雷的烤肉店，在银川一定要专程品尝。

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BROOKEwong 2021-07-02 00:25

没有一个是不好吃的，全体都已经吃晕，不愧是排队80桌还要继续等的一家本地必试餐厅? 各种各样的羊肉 竟然味道都不一样。甜品 烧烤小海鲜 拌凉菜 每一样好好吃 下次来必须还要来这家吃，多远都来? 临走买了一些八宝茶走 必买手信

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羽逸子 2021-07-04 11:27

银川必不踩雷的店之一，也是本次银川之行最满意的店！
「红柳枝烤羊肉串」「碳烤蒜瓣肉筋」羊肉就一个字，绝，辣味不重，羊肉香味很突出，只能说不愧是滩羊肉，对得起名声。蒜瓣烤过之后像水果，一口一个搭配着羊肉很好吃。
「盐池达西玛奶皮子」「醪糟牛奶汤」奶皮子好评，口感丰富，解辣解腻，一人两碗一扫而空。醪糟牛奶汤稍逊一些，没喝出牛奶味。
「烫面油香」「手切燕面揉揉」烫面油香一个很大只，夹上配菜之后一口下去，油香面香和配菜的辣味混在一起，真正的香辣。燕面揉揉是本场评价最高没有之一，四个人对这道菜都念念不忘，离开银川前还想再吃一次。强烈推荐，来这家店必点！
「生蚝」「烤扇贝」这边海鲜都很便宜，怀远夜市比这边还便宜，但这边胜在出品质量保证。扇贝略微有点碎壳或碎沙，个人给出的评分，生蚝高于扇贝。
「烤韭菜」「碳烤金针菇」烤金针菇是吃到现在所有烤金针菇里最好吃的，真正的鲜嫩多汁，一口下去能完全嚼断，没有出现嚼不烂的情况。烤韭菜略微逊色，朋友说是烤老了，我觉着是火候不到位刚刚断生，反正就是不太好嚼。
总体还是相当不错的，雷或者坑很少，当得起当地必吃榜第一名这个称号。以后有机会再到银川的话还要来体验一次。

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IsabelleB 2021-07-08 17:56

7.6晚上6点打卡红柳枝，直进！据闻这个地方异常火爆，有人即使一开门4点去都得排队，所以一开始我对能第一时间坐进去不抱希望，磨磨蹭蹭6点多到的，做好了外带的准备，准备带去览山公园边看夕阳边吃（想得美）
没想到，到了后居然还有很多空位，个么就坐进去吧
里面相当大，环境也不错，我一个人坐个四人桌。
立马开点，基本都是前人推荐款
「大窑」
这个应该是本地特色吧，好像中国各地都有地方特色橘子水，什么北冰洋，冰峰…这个汽特别足，很带劲，衬得旁边的华洋1982弱得很。
「盐池达西玛奶皮子」
这个好吃，我第一个呼噜完，酸奶上是奶皮和甜胚子？
「碳烤土豆片」「铁签羊肉」
这两个烧烤先上，都不错，反正吃的时候挑不出刺，第一印象这里至少应该不踩雷
「蒸笼小海鲜花甲」
这个基本都会点，主要原因应该是便宜 12块一大盆。看上去很干净很清爽，吃起来确实有点沙，最大的诟病是蘸料，这个海鲜蘸料绝对不是西北擅长，那个酱油里的芥末差点把我辣死…
最后么吃完，还有大半盆…实惠是实惠的
「招牌秘制烤虾仁」
从来没吃过烤虾仁的，这次一试还不错，挺嫩的，虾质量也不错，有韧劲
「红柳枝凉菜第一道」
这个也好吃，一口一口停不下来，西北的各种凉拌菜我都稀饭，就是里面到底是些撒不清楚…我以为是沙葱拌的，可能搞错了，还有白色像树枝一样的我一直不知道叫撒
「红柳枝烤羊肉串」「红柳枝烤羊羔肉串」
重磅当家产品最后来了…挺有道理的，像这样压倒性产品，绝不能先上，吃完这些前面那些土豆啊羊肉串啊虾仁啊都不值一提了
先上的红柳枝羊肉串，第一口惊艳啊，太好吃了，糯糯的有股奶香，肉块头又大十分满足。羊羔肉是最后上的，其实区别不大，我一共点了四串，四串全吃完也就么撒大感觉了，东西还是要少而精啊
吃完出来，6点多外面露天大排档开起来了，陆续也有人排队了…今天我还算幸运吧，这地方还是拉帮结伙来的有意思，吃吃喝喝唱唱闹闹吹吹凉风，热闹的夏天！

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貉禅麻麻 2021-07-20 02:37

点评第一，慕名而来服务：
在银川，普遍没啥服务的比较下，这家服务还真行，比较快，上菜错了，会主动承认，并且做好调剂安排，毕竟客流量大，有些差错也是难免的。
环境：
室内这个季节还是比户外更舒服些。毕竟今年的夏季格外的热。周边停车位饭点有些紧张，太阳落山后门口大排档就出摊了。
「铁签子羊肉串」这个大小的串特别入味儿，而且吃起来也比较少负担。肉好，味道也好。
?菜品种类算是兼顾咯当地基本特色菜，到银川，一定来刷卡下，不会失望。

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