渚_7027 2021-07-16 15:59

在宁夏三天，两天晚上都是在老纳家吃的羊肉。我一直是特别讨厌羊肉的，完全忍受不了一点点的膻味。但是来了宁夏才知道什么是高质量的羊肉啊啊啊，真就是最好的食材往往是用最简单的料理方法，羊肉都是清蒸现切的然后蘸料汁，除此之外什么调料都没放，这种美味可能只有亲自过来品尝过才能切实体会得到。手抓羊肉那叫一个鲜嫩可口，还有2块钱一大碗的羊汤，太绝了太绝了

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可爱象xx 2021-06-17 12:38

老店，鼓楼旁边，很好找
一定要点水切羊肉好吃，我觉得比图二太阳肉好吃好吃 手切羊肉 很厚实 吃起来满口香，不shan 嫩嫩的
? 太阳肉也可以 是切片肉 88元一盘

沙葱要试试哦 好吃 没有葱味。小朋友很喜欢
店员给了抽奖卷，抽中一壶八宝茶 赞赞 好喝 甜甜的。也算是品尝当地特色了

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liuxiaohuan 2021-07-18 17:53

来银川看去吃啦德隆楼，涮羊肉很鲜很嫩，味道很好，转天又吃辣羊蝎子味道不如涮的好吃，也很贵200多，俩人就要啦一个菜，撑坏啦，蒸羊肉和烤羊肉得提前订，所以没吃上

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Co_8503 2021-07-18 14:21

人均100实现宁夏羊肉自由！！

德隆楼是银川老字号的铜锅涮羊肉，跟亲戚们聚会，为了让大家吃个痛快，定了1088元的8-10人套餐，除了固定菜式，羊肉可以不限量吃吃吃！关键是这里的羊肉真的又嫩又不膻，把亲戚们都招呼好了。

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Co_8503 2021-07-10 22:51

中阿兰可以概括为“物美价廉”，尤其是套餐非常划算，点了一个套餐二，面条+牛肉+小吃+鸡蛋+酸奶或八宝茶，32元。不得不夸夸这里的八宝茶，料真的很多，有茶叶、枸杞、红枣、桂圆、沙枣、核桃、苹果干、玫瑰花……可以不断续水，加了四五趟水味还是很足的。牛肉也很香，就是份量少了点，也可以理解。吃完出来才发现招行有满30减10活动。

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青花格子 2021-06-27 16:02

就是整体一般的店，不推荐专门去，不管小吃还是拉面，没觉得特别出彩，就是你在街边的点，说不定也不比他家差。
「牛肉拉面」可以来个韭叶的，平时吃的都是二细，三细，面量可以给他说，多还是少，不过这个碗的设计还是不错的
「甜醅」7块钱，推荐，一个人能喝两碗，要是能来点冰更好，给舀甜醅的小哥，手指头都在汤里！！！
「凉面」12，不推荐，啥味没有，浇的卤也是稠糊糊甜哝哝的
「素包子」这个不错，意外的惊喜「牛肉大葱包子」不好吃，牛肉味怪怪的 2.5一个
「高担酿皮」就是芝麻酱凉皮，西安人表示从小吃到大，他家一般

空调不凉快，整个银川没有特别凉快的公共空调场所，节能环保意识很棒吧，就是实在有点受不了热

下午2点，人还是很多

没什么服务，也不需要服务，桌子收拾快点就成

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HY_6105 2021-06-26 19:12

2-3人餐的定位很合理，门面看着不大，一进去发现把垂直空间合理充分利用起来。
先说套餐里边的羔羊肉，相当滑嫩，入口即化，吃快了牙齿还会有轻微打滑。再说套餐里面的羊肉卷，虽然略肥/韧，但整体还是很不错，蘸着自助小料一口下去，十分满足。
最后说一句店铺名字由来，是将老板爱人名字梓冰俩字延伸而成，也是颇有特色了。

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Ace_7141 2021-05-23 18:27

第一次来银川，虽然之前已经做好了不少美食计划，而其中这家是自己无意中发现的，结论是目前吃到最好吃的一家！ 对比红柳和国强，这家的做法，以及羊肉的鲜嫩，完全不觉得自己在吃羊肉！已经打算回程前要再吃一次！

服务：
小哥哥会介绍冰煮羊的历史，对于南方人来说加深了对这神奇煮法的了解，又学到东西了

「苏尼特羔羊肉块」入口即化，一点也不膻
「秘制自助小料」可以单买吗？！想买回家

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大时代小人物 2021-06-27 11:42

在银川第一次尝试冰煮羊，结果吃丢了在银川当地找的一家羊肉店，除了银川有几家店外，在中卫、浙江、延安等地也有分店。
吃法比较特别，冰煮羊，其实就是先把羊肉冰镇，在锅里和冰块一起煮。
不得不说，羊肉的确是太嫩了！非常不真实的嫩，而且很鲜美，「极.品苏尼特羔羊肉块」一百多一斤也值了。
酱料也比较特别，主要是芝麻酱，加了韭菜花、孜然等等，味道浓郁，个人觉得偏咸，可以尽量少蘸或者不沾直接吃。
环境：
小门面，但是空高很高，商家隔成了三到四层，每一层就一两桌，干净简单。

服务：
全程有小哥哥介绍烹饪方法、原理，很详细。

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小王不是小王吧 2021-07-09 15:55

环境：干净，楼上楼下两层

服务：老板很热情，我们三点左右到的，店里面还有很多人，刚好有一个空座！没有等位，平时吃好像可以提前预定座位

五个人要了套餐！我giao肉是真的多，「极.品苏尼特羔羊肉块」羊肉块两斤！羊肉很嫩，没有羊膻味！
「秘制自助小料」蘸料是秘制蘸料，和一般火锅店吃到的不一样，辣椒很香
「木辛特质冰锅底」这个锅一来就是冰块打底！倒了红酒?老板说可以去腥，锅内加的是农夫山泉，头一回吃到这样的涮锅，吸睛，这个汤头一锅的很好喝，味鲜，还有肉的香味

其他的菜你们可以自己点，以上三个必吃，我们是吃套餐，套餐里主食荤素搭配，刚刚好好五人吃饱，光盘不浪费

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dpuser_7930 2021-06-09 21:13

环境: 环境优雅，比较静谧，适合朋友聚聚，订的,十人包间，很安静，注意到院子里也有桌子，夏天坐着吃吃烧烤也很棒????
特色菜: 主打就是冰煮羊了吧，根据小姐姐介绍，有三种肉，有肥瘦相间的，也有纯瘦的，对于减肥不吃高热量食物的美眉来说就是福音啊！！！还有秘制的纸包鱼，里面的酱料很好吃，鱼肉酥脆????。还有红柳枝???，肉块很大，分量足，调料味不是很重， 小肉串和鸡脆骨超推荐大爱，来这里可以吃多种，喜欢喝酒的朋友，喜欢聊天的朋友，还有爱烧烤的朋友，必打卡之地！！！！
服务: 服务很热情，不差于海底捞，让人感觉很舒服，下次再带朋友来！

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nokia_3677 2021-05-23 14:27

为数不多的能给全五星的餐厅。
有景，有色，有香，有味，有故事，有渊源。

原来冰煮羊就是兵煮羊?
从制作过程到食材来源，服务员都介绍得很到位。
各类辅材都不遗漏。
潮汐锅设计的很合理，羊肉可以保持长时间的鲜嫩。
餐厅外面竟然还有摇椅，是为了帮助消化吗？

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飞扬无处安放 2021-07-12 08:24

据说原来原来老的仓库改造的，装修设计的干净明亮。进来以后，耳目一新的感觉，生意很好，中午提前过去，很多座位还被预订了。
冰煮羊是特色。说是内蒙古的180天内的羊，加冰，用农夫山泉煮，这样比较嫩，配合自制酱料，味道还行。

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超人_6471 2021-07-20 11:28

生日夜深夜到访，店家快打烊了依然热情接待。晚间航班到银川，想吃地道冰煮羊，机场取了车直奔他们家，点了极品羊肉，我的天，刷新了我对羊肉的认知真的，味道太鲜美了，肉汤也好喝，从没想过冰煮羊的汤可以喝，感谢店家和那晚的朋友一起 “你爱我呀我爱你…”

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Honeyfu 2021-06-27 15:47

颠覆了我对羊肉的认知
平时我都不吃羊肉的（烤羊除外），因为膻味太重，抱着忐忑的心情进店

环境:
搜了一下，这家离酒店比较近，就在万达中心，是一个开间不大的门面，但妙在空高很高，错落有致地隔成了四层，每一层就一两桌，很干净雅致

服务:
服务很好，有店员耐心讲解食材和做法以及蘸料，帮忙盛汤
「苏尼特羔羊肉块」
点了招牌的苏尼特羊肉块，需要提醒一下块状的羊肉店里有三种，都是一斤起点的，这边的一斤份量很足，如果你和我们一样就两个人且食量不大，一斤羊肉块足够了。但羊肉块必须要一次点够，是不能加的，后面只能加羊羔卷和烫菜。为了避免浪费，店里招牌的蔬菜羊肉卷就没点了，留个遗憾，下次再去试吧
冰煮羊真的是刷新了我对羊肉的认知，太嫩了，而且一点都不膻，我真的可以，应该是这辈子吃羊肉最多的一次，好吃得停不下来。
秘制的蘸料也很好吃，汤也很鲜美，真的一点点膻味都没有，只剩下鲜！！！

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宁夏酒店

由 Agoda 提供

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